Kokosové makronky ze tří ingrediencí: jednoduché, rychlé a chutnají jako z obchodu

Kokosové makronky ze tří ingrediencí: jednoduché, rychlé a chutnají jako z obchodu recept

Name: Kokosové makronky ze tří ingrediencí: jednoduché, rychlé a chutnají jako z obchodu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g strouhaného kokosu; 150 g slazeného kondenzovaného mléka; 1 vejce; 100 g hořké čokolády (cca 70 %)

Snadné na přípravu
12 porcí
30 minut

Jan, 02. 12. 2025

Vytisknout recept

Tyto kokosové makronky patří mezi nejjednodušší domácí cukroví, které přesto chutná překvapivě luxusně. Potřebujete jen tři základní ingredience a pár minut času. Výsledkem jsou vláčné, jemné a intenzivně kokosové kousky, které můžete doplnit čokoládou nebo nechat v čisté podobě. Ideální pro rychlé pečení, návštěvy nebo jako sladkou svačinu k odpolední kávě.

Pro 12 porcí

Ingredience

Makronky:

200 g strouhaného kokosu
150 g slazeného kondenzovaného mléka
1 vejce

Volitelně na ozdobu:

100 g hořké čokolády (cca 70 %)

Postup přípravy

Příprava směsi Předehřejte troubu na 160 °C. V míse promíchejte strouhaný kokos a slazené kondenzované mléko. Přidejte vejce pokojové teploty a důkladně zapracujte, aby vznikla hustá, lepkavá směs.
Tvarování Připravte plech vyložený pečicím papírem. Pomocí lžíce tvořte malé kopečky a jemně je upěchujte, aby během pečení držely tvar. Nechte mezi nimi odstupy alespoň 3 cm.
Pečení Makronky pečte 20 minut, dokud nezískají lehce zlatavé okraje. Po upečení je nechte zcela vychladnout na plechu, aby zpevnily a nedrolily se.
Čokoládová varianta (volitelně) Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni a makronky do ní z části namočte nebo je čokoládou pokapejte. Nechte ztuhnout při pokojové teplotě.

Rychlé informace

Počet porcí: 12 makronek

Doba přípravy: 10 minut

Doba pečení: 20 minut

Celkový čas: 30 minut

Tipy a varianty

Pro intenzivnější aroma přidejte kapku vanilkového extraktu nebo kokosového likéru.
Pokud chcete pevnější strukturu, přisypte trochu více kokosu.
Pro křupavější chuť můžete kokos před přípravou lehce opražit na suché pánvi.
Špetka soli zvýrazní chuť a vyváží sladkost kondenzovaného mléka.
Uchovávejte v uzavřené nádobě až týden, ideálně v chladu.