Tip na servírování
Tyto kefírové palačinky chutnají skvěle nejen na slano, ale můžete je připravit i na sladko – například s marmeládou nebo Nutellou.
Dobrou chuť! Připravte si tuto pochoutku a vychutnejte si ji v kruhu rodiny.
Kefírové palačinky plněné sýrem – skvělá večeře za pár minut recept
- Snadné na přípravu
- 5 porcí
- 45 minut
Pokud hledáte rychlý a jednoduchý recept na chutnou večeři, tyto kefírové palačinky plněné sýrem vás určitě nadchnou! Připravíte je během 15 minut na pánvi a výsledkem budou jemné placky s lahodnou náplní, které si oblíbí celá rodina.
Pro 5 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na náplň:
Na smažení:
Postup přípravy
- Příprava těsta: V míse smíchejte kefír, rozpuštěné máslo, vejce, cukr a sůl. V jiné nádobě promíchejte dvě hrnky mouky s jedlou sodou a přidejte do kefírové směsi. Postupně přidejte třetí hrnek mouky a vypracujte hladké těsto. Přikryjte ho utěrkou a nechte odpočívat na teplém místě asi 30 minut.
- Příprava náplně: Nastrouhaný sýr smíchejte s vejcem. Náplň je připravena k plnění.
- Tvarování palačinek: Těsto rozdělte na 9 stejných dílků. Na pomoučněném válu z každého dílu vyválejte kolečko. Do středu každého kolečka dejte lžíci sýrové náplně, okraje těsta přitiskněte prsty, aby náplň nevypadla. Poté opatrně znovu rozválejte.
- Smažení: Na pánvi rozehřejte olej a palačinky smažte z obou stran dozlatova. Každá strana by měla být krásně křupavá a náplň uvnitř rozteklá.
Podobné recepty
Další recepty
