Zavřít
1/2

Kávový máslový krém

kávový krém

1/2

Kávový máslový krém

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 3 porce
  • 15 minut
Jan, 14. 01. 2026
kávový krém

Kávový máslový krém je malý poklad do vánočního cukroví i dezertů – stačí tenká vrstva a chuť udělá velkou práci. pokud chcete navázat podobnými recepty z irecept.cz, hodí se třeba jemný máslový krém s rychlou přípravou (základ, který snadno ochutíte i kávou) a také kávové linecké cukroví se žloutkovo-máslovým krémem, kde kávové aroma krásně vynikne.

Pro 3 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Instantní kávu zalijte horkou vodou a důkladně promíchejte, aby se úplně rozpustila. Nechte ji zcela vychladnout. Tento krok je zásadní, aby se krém nesrazil.
  • Změklé máslo nakrájejte na menší kousky a vložte do mísy. Přidejte moučkový cukr a šlehejte 5–7 minut, dokud nebude směs světlá, hladká a nadýchaná. Pro vzdušnější konzistenci šlehejte spíše na nižší otáčky delší dobu.
  • Po lžičkách přidávejte vychladlou kávu a pokaždé krátce zašlehejte. Kávu nikdy nepřidávejte najednou, jinak by se krém mohl rozpojit.
  • Hotový krém dejte na 10–15 minut do lednice, aby lehce zpevnil. Poté je připraven k plnění cukroví nebo k použití do dezertů.

Rychlé informace

  • Počet porcí: cca 300 g krému

  • Doba přípravy: 10–15 minut

  • Celkový čas: cca 15 minut + krátké chlazení

Kávový máslový krém je ideální volbou pro každého, kdo má rád výraznou, ale přesto jemnou chuť. Díky jednoduchému postupu a několika málo surovinám se řadí mezi krémy, které se vyplatí mít v repertoáru. Hodí se nejen na vánoční cukroví, ale i do moderních dezertů a dortů.

krém

Nesmrtelný krém z dob socialismu: chutná jako ruská zmrzlina a hodí se do dortů i koláčů

dezerty
35 minut
0
(0)
05. 01. 2026 Jan
bílá čokoládová ganache

Krémová kokosová ganache z bílé čokolády ze 3 surovin

polevy a zdobení
15 minut
0
(0)
19. 12. 2025 Jan

Francouzský piškot – jemný a nadýchaný korpus bez kypřicího prášku

moučníky
45 minut
0
(0)
21. 11. 2025 Jan