Kávový krém hotový za 2 minuty: nadýchaná pěna z kávy, cukru a vody recept

Name: Kávový krém hotový za 2 minuty: nadýchaná pěna z kávy, cukru a vody
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: 140 ml studená voda; 35 g instantní káva; 150 g krystalový cukr

Snadné na přípravu
4 porce
2 minuty

Jan, 26. 08. 2025

Vytisknout recept

Kávový krém z instantní kávy, cukru a ledové vody. Za 2 minuty vyšlehaná pěna do skleniček nebo na dezerty. Rychlý recept ze 3 surovin.

Hledáte bleskovou sladkou tečku bez tvarohu, šlehačky a mascarpone? Tenhle kávový krém zvládnete z pouhých tří surovin a za dvě minuty vyšleháte nadýchanou pěnu, která skvěle vypadá i chutná. Podávejte ve skleničkách, jako ozdobu řezu nebo na vrch bábovky.

Pro 4 porce

Ingredience

140 ml studená voda
35 g instantní káva
150 g krystalový cukr

Postup přípravy

Vodu dejte aspoň na 60 minut vychladit do lednice (nebo použijte ledově studenou z chladničky).
Do mísy nasypte cukr a instantní kávu, přilijte odměřenou studenou vodu.
Šlehejte metlami elektrického mixéru 2–3 minuty, dokud nevznikne tuhá, nadýchaná pěna, která drží tvar.
Naplňte skleničky, nebo kávovou pěnou dozdobte dezert. Podávejte ihned.

Počet porcí: 4

Celková doba přípravy: 2 minuty (s ledováním vody cca 1 hodina 2 minuty)

Tipy a variace:

Pro jemnější strukturu použijte moučkový cukr.
Méně sladká verze: snižte cukr na 100–120 g.
Studený dezert do skleničky: do sklenky dejte kostky ledu a mléko, navrch lžíci pěny – vznikne efektní „dalgona“ styl.
Decaf varianta funguje stejně dobře s bezkofeinovou instantní kávou.
Pěna je nejlepší čerstvá; v lednici vydrží pevná několik hodin.

Závěr

Kávový krém ze tří běžných surovin je ideální, když potřebujete rychle připravit elegantní sladkou tečku. Nadýchaná struktura, výrazná kávová chuť a nulové vaření z něj dělají perfektní ozdobu i samostatný mini dezert do skleniček. Stačí vychladit vodu, zapnout mixér a za chvilku podáváte.