Nadýchaný kakaový koláč s jemným vanilkovým krémem recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 75 minut
Jan, 06. 01. 2025
kakaovy_kolac

Pokud jste milovníky pudinkových dezertů, tento kakaový koláč s jemným vanilkovým krémem si zamilujete! Spojení kakaového těsta a lahodného vanilkového krému vytváří dokonalou chuťovou harmonii, která nadchne každého. Ideální dezert na rodinné oslavy nebo k nedělní kávě.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na náplň:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: V míse smíchejte mouku s pokrájeným máslem, přidejte moučkový cukr, jedlou sodu, kakao a vejce. Vypracujte hladké těsto a rozdělte ho na dvě stejné poloviny.
  • Příprava formy: Připravte plech vyložený pečicím papírem a lehce posypte moukou. První polovinu těsta rovnoměrně rozprostřete na dno plechu.
  • Příprava krému: Uvařte vanilkový pudink podle návodu a nechte ho vychladnout. Do vychladlého pudinku vmíchejte zakysanou smetanu a poté smetanu ke šlehání. Krém důkladně promíchejte, aby byl hladký a nadýchaný.
  • Sestavení koláče: Na první vrstvu těsta naneste připravený vanilkový krém a zakryjte ho druhou polovinou těsta.
  • Pečení: Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 25–30 minut, dokud koláč není upečený dozlatova. Po upečení nechte koláč vychladnout, ideálně přes noc, aby chutě dobře prolnuly.

Celková doba přípravy:

  • Příprava těsta a krému: 45 minut
  • Pečení: 30 minut
  • Chlazení: přes noc (pro lepší konzistenci)
  • Celkem: přibližně 1 hodina 15 minut (+ čas na chlazení)

Tipy na servírování:

  • Koláč podávejte vychlazený, aby byl krém krásně tuhý.
  • Pro ještě lepší chuť můžete povrch ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou.

Dobrou chuť!

Babiččin koláček: Lehké, rychlé a vynikající! Každý, kdo ho ochutnal, se ptal na recept

dezerty
50 minut
0
(0)
05. 02. 2025 Jan

Vláčná jablečná bábovka – šťavnatý a jednoduchý koláč pro každou příležitost

dezerty
55 minut
0
(0)
05. 02. 2025 Jan

Ořechové košíčky tak, jak je máme rádi! Naše oblíbené cukroví.

cukroví
55 minut
0
(0)
05. 02. 2025 Jan