Jemný třešňový koláč s kokosovým krémem: neodolatelná kombinace chutí recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 45 minut
Jan, 10. 03. 2025
třešňový koláč

Tento třešňový koláč s kokosovým krémem vás okouzlí svou vláčností a lahodnou chutí. Kombinace šťavnatých třešní, nadýchaného těsta a jemného kokosového krému vytváří dokonalý dezert, který si zamilujete. Skvěle se hodí ke kávě i jako slavnostní pohoštění.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na krém:

Na ozdobu:

Postup přípravy

  • Připravíme kokosový krém Pudinkový prášek smícháme s cukrem a mlékem a uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku vmícháme strouhaný kokos a nasekanou bílou čokoládu, která se v krému krásně rozpustí. Necháme vychladnout. Mezitím želatinu namočíme do vlažné vody a necháme ji nabobtnat. Smetanu vyšleháme do tuha a postupně ji po lžících vmícháme do vychladlého krému. Nakonec přidáme rozpuštěnou želatinu, promícháme a dáme krém do lednice ztuhnout.
  • Připravíme těsto Vejce vyšleháme s cukrem do nadýchané pěny. Přilijeme mléko a olej, promícháme. Do směsi prosejeme mouku, kakao, vanilkový cukr, čokoládový pudinkový prášek a prášek do pečiva. Těsto rozdělíme na dva stejné díly a nalijeme na plechy vyložené pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut. Po upečení necháme pláty zcela vychladnout.
  • Sestavení koláče Do dvou třetin krému vmícháme scezené třešně a směs rozetřeme na spodní plát těsta. Přiklopíme druhým plátem a navrch natřeme zbytek krému. Smícháme kokos se vanilkovým cukrem a rovnoměrně posypeme vrch koláče. Dezert necháme alespoň 3 hodiny v lednici, ideálně přes noc, aby se chutě dokonale propojily.

Celková doba přípravy

  • Příprava: 30 minut
  • Pečení: 15 minut
  • Chlazení: 3 hodiny

Počet porcí

12 porcí

Závěr

Tento třešňový koláč s kokosovým krémem je skvělou volbou pro všechny milovníky vláčných dezertů. Kombinace kakaa, třešní a kokosu dělá z tohoto koláče neodolatelnou pochoutku pro každou příležitost. Skvěle chutná vychlazený a ještě lepší je druhý den, kdy se všechny chutě propojí.

Nadýchaný jablečný koláč: Rychlý a jednoduchý recept

dezerty
60 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Domácí karamelové větrníky: Recept na neodolatelný dezert

dezerty
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Ruské klobouky: Nadýchané cukroví s krémem, kokosem a čokoládou

Bez cukru
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan