Jemný piškotový koláč s jahodami hotový za 10 minut recept

Name: Jemný piškotový koláč s jahodami hotový za 10 minut
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 4 vejce; 180 g cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 120 ml oleje; 120 ml vody; 1 hrnek hladké mouky; 1 balíček prášku do pečiva; čerstvé jahody nebo jiné ovoce (např. višně); moučkový cukr na posypání

Snadné na přípravu
10 porcí
10 minut

Jan, 23. 04. 2025

Vytisknout recept

Lahodný a nadýchaný koláč, který zvládne opravdu každý! Tento jednoduchý piškotový moučník s čerstvými jahodami je ideální volbou pro rychlý dezert, snídani i jako sladká tečka ke kávě. Díky své univerzálnosti a rychlé přípravě se hodí na každodenní pečení i pro nečekané návštěvy.

Pro 10 porcí

Ingredience

4 vejce
180 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
120 ml oleje
120 ml vody
1 hrnek hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva
čerstvé jahody nebo jiné ovoce (např. višně)
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Vyšlehejte žloutky Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny.
Přidejte tekuté suroviny Postupně přilévejte olej a vodu, přitom stále šlehejte. Vznikne hladká emulze.
Zapracujte mouku Smíchejte mouku s práškem do pečiva a pomalu ji zapracujte do žloutkové směsi.
Přidejte sníh z bílků Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně jej vmíchejte do těsta. Tím zajistíte krásně nadýchaný piškot.
Pečení Těsto nalijte na menší plech nebo do kulaté formy, ozdobte ho čerstvými jahodami nebo jiným ovocem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25–30 minut, dokud koláč nezezlátne.
Servírování Po vychladnutí koláč posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Doba přípravy a porce

Příprava: 10 minut
Pečení: 25–30 minut
Celková doba: cca 40 minut
Počet porcí: cca 10 kousků

Proč si tento piškotový koláč zamilujete:

Hotový do 10 minut (příprava)
Lehký a nadýchaný piškot
Možnost obměny s různým ovocem
Ideální pro letní dny i každodenní mlsání

Závěr

Tento jednoduchý jahodový piškotový koláč bez zbytečných složitostí se rychle stane vaším oblíbeným receptem. Zvládne ho i začátečník a výsledek chutná jako z cukrárny. Ať už sáhnete po jahodách, višních nebo třeba borůvkách, vždy se dočkáte vláčného a voňavého výsledku. Skvělý tip na sladké ráno i odpolední kávu!