Jednoduchý recept na kuřecí placky, kterým nikdo neodolá

Snadné na přípravu
6 porcí
150 minut

Jan, 26. 09. 2025

Vytisknout recept

Pokud hledáte rychlý a chutný oběd či večeři, vyzkoušejte tento recept na kuřecí placky. Jsou lahodné, křupavé a díky jednoduché přípravě si je oblíbí celá rodina. Skvěle chutnají s bramborovou kaší, hranolky i čerstvým salátem.

Pro 6 porcí

Ingredience

1 kg kuřecích prsou
1 větší cibule
1–2 vejce
1 lžíce majonézy
1 lžíce polohrubé mouky
3–4 lžíce oleje (na smažení)
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti

Postup přípravy

Příprava masa: Kuřecí prsa opláchněte, osušte a nakrájejte na tenké proužky. Cibuli oloupejte a nasekejte co nejjemněji.
Marinování: Smíchejte maso s cibulí, osolte a opepřete. Nechte marinovat přibližně 2 hodiny, aby se chutě propojily.
Dokončení směsi: Do marinovaného masa přidejte vejce, majonézu a mouku. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
Smažení: Na pánvi rozehřejte olej. Pomocí lžíce vkládejte směs na pánev a tvořte menší placky. Smažte z obou stran dozlatova, přibližně 2–3 minuty z každé strany.
Servírování: Podávejte teplé, ideálně s bramborovou kaší, opečenými brambory nebo čerstvým zeleninovým salátem.

Čas přípravy a počet porcí

Celková doba přípravy: 2 hodiny 30 minut (včetně marinování)
Počet porcí: 6–8 porcí

Závěr

Domácí kuřecí placky jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný pokrm, který zasytí a zároveň potěší svou jednoduchostí. Díky marinování maso krásně zkřehne a v kombinaci s majonézou a cibulí získá nezaměnitelnou chuť. Tento recept si jistě zařadíte mezi své oblíbené rodinné jídla.