Jednoduchá bábovka s višněmi a kakaem: vláčný moučník ke kávě recept

Name: Jednoduchá bábovka s višněmi a kakaem: vláčný moučník ke kávě
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 vejce; 125 g cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 125 ml mléka; 125 ml oleje (ideálně slunečnicového); 1 lžíce kakaa; cca 15 lžic polohrubé mouky (přidávejte podle hustoty těsta); 1 balíček prášku do pečiva; 125 g višní (vypeckovaných)

Snadné na přípravu
8 porcí
50 minut

Jan, 14. 04. 2025

Vytisknout recept

Pokud hledáte rychlý a chutný moučník, který zvládne i začátečník, tato bábovka s višněmi a kakaem je tou pravou volbou. Skvěle se hodí k odpolední kávě, na nedělní stůl i jako sladká svačinka pro děti. Kombinace šťavnatých višní a kakaa zaručí, že po prvním kousku neodoláte dalšímu.

Pro 8 porcí

Ingredience

3 vejce
125 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
125 ml mléka
125 ml oleje (ideálně slunečnicového)
1 lžíce kakaa
cca 15 lžic polohrubé mouky (přidávejte podle hustoty těsta)
1 balíček prášku do pečiva
125 g višní (vypeckovaných)

Postup přípravy

Základ těsta: V míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Poté přilijeme mléko a olej a znovu promícháme, aby vznikla hladká směs.
Přidání suchých surovin: Do tekuté směsi přidáme kakao, polohrubou mouku (po částech) a prášek do pečiva. Mícháme, dokud nemáme hladké a polotuhé těsto.
Višně a pečení: Nakonec do těsta opatrně vmícháme višně – ideálně vařečkou, aby se nerozpadly. Těsto přelijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut. Během pečení troubu neotvírejte, aby bábovka krásně vyběhla.
Servírování: Po upečení necháme bábovku trochu vychladnout, poté ji vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem. Výborně chutná také s kopcem vanilkové zmrzliny nebo zakysanou smetanou.

Doba přípravy:

10 minut příprava + 40 minut pečení

Celkem: cca 50 minut

Počet porcí:

8–10 porcí

Závěr:

Tato kakaová bábovka s višněmi se stane vaším novým oblíbeným receptem – je jednoduchá, rychlá a výsledek vždy potěší. Díky ovoci je krásně vláčná a jemná chuť kakaa dodá těstu příjemný šmrnc. Ideální moučník pro každodenní chvíle pohody i slavnostní příležitosti.