Jahodový koláč z jednoho těsta: jednoduchý recept, který se vždy povede

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 60 minut
Jan, 20. 02. 2026

Hledáte rychlý jahodový koláč, který stačí jen zamíchat a dát péct? Tento vláčný jahodový koláč z máslového těsta je ideální volbou pro jarní i zimní pečení. Díky vysokému podílu másla je těsto jemné a doslova se rozplývá na jazyku. Recept je jednoduchý, suroviny běžně dostupné a výsledek připomíná domácí cukrárnu.

Pro 12 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Máslo vyšlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Postupně zašlehávejte vejce, jedno po druhém. Každé vejce dobře zapracujte, aby se směs nesrazila. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a po částech ji vmíchejte do máslové směsi. Vznikne hladké, polotuhé těsto.
  • Jahody omyjte, osušte a zbavte stopek. Větší kusy překrojte napůl. Pokud používáte mražené jahody, nechte je předem rozmrazit a dobře okapat.
  • Formu vymažte máslem a vysypte moukou nebo strouhankou. Těsto rovnoměrně rozetřete do formy. Na povrch rozložte jahody řeznou stranou dolů a lehce je zatlačte do těsta. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 40–50 minut, dokud nebude koláč zlatavý a špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá. Po upečení nechte koláč vychladnout a lehce poprašte moučkovým cukrem.

Celková doba přípravy

60 minut

Počet porcí

12 porcí (forma o průměru 24–26 cm nebo menší plech)

Závěr receptu

Tento jednoduchý jahodový koláč je ideální pro každého, kdo hledá rychlý dezert bez složité přípravy. Díky máslovému těstu je krásně vláčný a jahody mu dodávají svěží ovocnou chuť. Pokud potřebujete osvědčený recept na jahodový koláč, který se povede i začátečníkům, právě jste ho našli. Skvěle chutná samotný, ale i s kopečkem šlehačky nebo vanilkové zmrzliny.