Jablečný krémeš! Tento zákusek děláme často a má velký úspěch recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 10 porcí
  • 60 minut
Jan, 21. 01. 2025

Jablkový krémeš je perfektní dezert, který vás přenese zpět do minulosti. Tento klasický a lahodný koláč s jablky a jemným krémem je oblíbený v každé rodině. Je jednoduchý na přípravu a chutná naprosto skvěle. Vyzkoušejte tento recept a okouzlete svou rodinu!

Pro 10 porcí

Ingredience

Na piškotový plát:

Na krém:

Na kakaovou polevu:

Postup přípravy

  • Příprava piškotového plátu: Plech na pečení vyložte pečicím papírem a mírně potřete máslem. Jablka oloupejte a nakrájejte na plátky, které rovnoměrně rozložte na plech.
  • Příprava těsta: Bílky vyšlehejte se špetkou soli na tuhý sníh, poté po jednom přidávejte žloutky. Postupně přidávejte cukr a vyšlehejte do leskla. Nakonec opatrně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělte na dvě poloviny. Do jedné poloviny přidejte kakao a promíchejte.
  • Pečení: Na jablka nalijte světlé těsto, rovnoměrně ho zarovnejte. Poté na něj opatrně rozetřete kakaové těsto. Plechem trochu zatřeste, aby se těsta spojila. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25–30 minut. Koláč nechte vychladnout na plechu. Po vychladnutí vyklopte koláč tak, aby jablka byla na vrchu, a odstraňte pečicí papír.
  • Příprava krému: Z mléka a pudinkového prášku uvařte hustý pudink. Nechte vychladnout. Margarín vyšlehejte s cukrem do pěny a spojte s vychladlým pudinkem. Dobře promíchejte.
  • Kakaová poleva: Cukr smíchejte s kakaem a mlékem. Pomalu zahřívejte a přidejte máslo, dokud se nerozpustí. Míchejte, dokud se směs neleskne.
  • Sestavení koláče: Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlý koláč. Povrch zarovnejte a nakonec ho polejte kakaovou polevou. Nechte stuhnout.

Celková doba přípravy:

  • Aktivní příprava: 40 minut
  • Pečení: 30 minut
  • Chlazení: 1 hodina

Počet porcí:

  • 10–12 porcí

Tento jablkový krémeš je ideální volbou pro každou příležitost. Je to snadný a chutný dezert, který zaujme každého, kdo si ho ochutná. S kombinací jemného piškotového plátu, sladkých jablek a krémové náplně se stane oblíbeným kouskem ve vaší kuchyni. Tento recept můžete upravit podle vlastních preferencí a přidat například skořici nebo ořechy do krému. Nezapomeňte koláč po vychladnutí dobře vychladit, aby se všechny chutě dokonale propojily. Jablkový krémeš je perfektní volbou pro rodinné oslavy, sváteční příležitosti nebo jako sladkou tečku po večeři.