Jemný jablečný koláč jako pěna: Snadný recept pro každého
- Snadné na přípravu
- 8 porcí
- 120 minut
Tento jablečný koláč jemný jako pěna si zamilujete díky jeho lehkosti a lahodné chuti. Příprava je jednoduchá, a výsledek potěší každého milovníka sladkého. Stačí pár základních surovin a trocha času.
Pro 8 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na pěnu:
Další:
Postup přípravy
- Příprava těsta Smíchejte všechny ingredience na těsto kromě mouky. Mouku přidejte postupně a zpracujte jednotné, pevnější těsto. Rozdělte ho na dvě části (2/3 a 1/3) a dejte odležet do lednice na 30–40 minut.
- Příprava pěny Bílky vyšlehejte s cukrem do tuhého sněhu. Poté jemně vmíchejte kukuřičný škrob.
- Sestavení koláče Větší část těsta (2/3) nahrubo nastrouhejte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Navrstvěte na těsto plátky jablek, které posypte cukrem a skořicí. Na jablka naneste připravenou pěnu z bílků a nakonec posypte nastrouhanou menší částí těsta (1/3).
- Pečení Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte na 190–200 °C asi 40–45 minut, dokud povrch není zlatavý. Po upečení nechte koláč vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
Podobné recepty
Další recepty
Vláčná jablečná bábovka – šťavnatý a jednoduchý koláč pro každou příležitost
dezerty
55 minut
