Hrnečkový koláč Gavalier: tvaroh, lekvár a čokoláda za 30 minut recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 40 minut
Jan, 07. 08. 2025

Rychlý recept na hrnečkový koláč Gavalier s tvarohem, ovocným lekvárem a čokoládou – jednoduché ingredience, krok za krokem postup, celková doba přípravy a počet porcí.

Hrnečkový koláč Gavalier je perfektní volbou, když potřebujete během půl hodiny vykouzlit voňavý dezert s minimem nádobí. Nadýchané těsto, krémový tvaroh, šťavnatý lekvár a kapka rozpuštěné čokolády tvoří neopakovatelnou kombinaci chutí. Díky odměřování „na hrnek“ zvládnete recept i o půlnoci.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na „fliačky“ (vrstvení):

Postup přípravy

  • Příprava těsta Ve velké míse vyšlehejte vejce s krystalovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Postupně přilévejte olej a mléko a promíchejte. Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a citronovou kůru, dokud nevznikne hladké těsto.
  • Vrstvení na plechu Připravte si plech (cca 25×30 cm), vymažte máslem a vysypte moukou. Nalijte na plech asi ⅔ těsta a uhladťe povrch.
  • Přidání tvarohu a lekváru Tvaroh smíchejte s moučkovým cukrem a malým množstvím oleje. Opatrně kropte vrstvu tvarohu na těsto malými hromádkami („fliačky“). Na zbylou část těsta naneste lekvár a kápněte kondenzovanou čokoládu.
  • Pečení Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C (horkovzduch 160 °C) 25–30 minut, až povrch zezlátně. Po vytažení nechte koláč 5 minut odpočinout, poté ho podle chuti pocukrujte moučkovým cukrem nebo posypte kokosem.

Celková doba přípravy

  • Příprava a vrstvení: 10 min

  • Pečení: 25–30 min

  • Celkem: cca 35–40 min

Počet porcí

8–10 porcí

Závěr

Hrnečkový koláč Gavalier je univerzální dezert, který můžete snadno obměnit podle sezóny – místo lekváru použijte borůvky, meruňky nebo povidla a čokoládu nahraďte kakao. Výsledkem je vláčný koláč s kontrastními kousky tvarohu a sladké náplně, ideální ke kávě i na nečekanou návštěvu.