Celková doba přípravy
Příprava: 20 minut
Pečení: 25 až 30 minut
Celková doba: 45 až 50 minut
Počet porcí
4 až 6 porcí
Havajský zapečený těstovinový nákyp: krémová večeře se šunkou a ananasem
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 20 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Zapečené těstoviny patří mezi recepty, které v českých domácnostech fungují už roky. Jsou syté, jednoduché a ideální ve chvíli, kdy chcete připravit rychlý oběd nebo večeři z běžně dostupných surovin. Tahle havajská varianta spojuje šunku, ananas a jemnou smetanovou omáčku, takže vznikne zapečený pokrm, který je krémový, lehce nasládlý a velmi oblíbený i u těch, kteří mají rádi klasickou kombinaci „šunka a ananas“. Základ z těstovin, šunky a smetanové zálivky odpovídá běžným ověřeným receptům na zapečené těstoviny, zatímco ananas se se smetanou v českých receptech objevuje jako osvědčené chuťové spojení.
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus, slijte je a nechte krátce okapat. Cibuli nakrájejte najemno a na másle ji nechte zesklovatět. Přidejte na menší kousky nakrájenou šunku a krátce ji orestujte. Poté vmíchejte okapaný ananas a směs odstavte.
- V míse prošlehejte smetanu, mléko a vejce. Osolte, opepřete a podle chuti přidejte trochu sušeného oregana nebo bazalky. Do zapékací misky dejte těstoviny, přidejte směs se šunkou, cibulí a ananasem a vše promíchejte. Nakonec přelijte připravenou smetanovou směsí a zasypte strouhaným sýrem.
-
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 až 30 minut, dokud povrch nezezlátne a omáčka se pěkně nespojí. Teplota kolem 180 °C a pečení zhruba 20 až 30 minut odpovídají běžnému postupu u zapečených těstovin a slaných nákypů.
Tipy pro nejlepší výsledek
Důležité je ananas dobře scedit, aby nákyp nebyl zbytečně vodnatý. Pokud chcete výraznější chuť, můžete použít uzenou šunku nebo přidat trochu šunky navíc i navrch pod sýr. Pro ještě krémovější výsledek je dobré těstoviny nepřevařit, protože při pečení nasají část smetanové směsi a zůstanou příjemně vláčné.
Závěr
Havajský zapečený těstovinový nákyp je ideální recept pro dny, kdy chcete uvařit něco rychlého, sytého a přitom trochu jiného než klasické šunkofleky nebo obyčejné zapečené těstoviny. Spojení šunky, ananasu a jemné omáčky vytváří chuť, která je jednoduchá, ale překvapivě výrazná. Nejlépe chutná čerstvě upečený, kdy je povrch zlatavý a sýr krásně rozteklý.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Vejce v hořčičné omáčce: levný český oběd, který chutná jako od babičky
hlavní chody
15 minut
Palačinkový nákyp s vanilkovým krémem: Jemný dezert, který chutná jako z cukrárny
dezerty
60 minut