Geniální koláč z první republiky předávaný v rodině z generace na generaci recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 0 minut
Tomáš, 15. 02. 2019

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Na náplň:

    • 5-6 menších jablek
    • 1-2 hrsti mletých ořechů
    • 1 lžičku mleté ​​skořice
    • cukr podle toho, jaké sladké máme jablka

    Na potření:

    • máslo

    Na posypání:

    • moučkový cukr
    1. Ze surovin na těsto rukama rychle vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a necháme v ledničce odpočívat 30 minut.
    2. Potom ho rozdělíme na dvě části a rozválíme dva stejně velké pláty na velikost plechu.
    3. První plát uložíme na tukem vymazaný plech a na těsto navrstvíme náplň. Jablka smíchaná s ořechy, skořicí, rozinkami a cukrem.
    4. Překryjeme druhým plátem a dobře z boků zatlačíme, aby se náplň neroztekla. Navrchu propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů, než nebude povrch koláče krásně zlatavý.
    5. Ještě horké potřeme máslem a pocukrujeme práškovým cukrem.