Příprava těsta: Smíchejte tvaroh, změklou Heru a mouku do hladkého těsta. Zabalte ho do fólie a nechte odležet v lednici alespoň 30 minut.

Tvarohová náplň: Tvaroh smíchejte se žloutkem, cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Náplň by měla být hustá, ne tekutá.

Maková náplň: Mléko ohřejte, přidejte mák a chvíli povařte. Pak přidejte cukr a citronovou kůru. Nechte vychladnout.

Vytváření šátečků: Těsto rozdělte na menší části, rozválejte na plátky a krájejte na čtverce. Na každý kousek dejte lžičku tvarohové náplně, kousek makové náplně a trochu jahodové marmelády. Rohy těsta přehněte do středu a dobře přimáčkněte, aby náplň nevytekla.