Domácí rohlíky bez vykynutí za chvilku hotové recept

Name: Domácí rohlíky bez vykynutí za chvilku hotové recept
Yield: 4
Ingredients: 350 g hladké mouky; 250 ml mléka; 25 g čerstvého droždí; 25-30 g rozpuštěného másla; 1 lžičku cukru; 1 lžičku soli; 1-2 lžic mléka

Sředně těžká přípava
4 porce
0 minut

Dalibor, 19. 07. 2018

Vytisknout recept

Pro 4 porce

Ingredience

350 g hladké mouky
250 ml mléka
25 g čerstvého droždí
25-30 g rozpuštěného másla
1 lžičku cukru
1 lžičku soli
1-2 lžic mléka

Postup přípravy

1. Droždí rozpustíme v teplém mléce a přidáme cukr.
2. Mouku smícháme se solí a rozpuštěným máslem.
3. Potom přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Podle konzistence můžeme přidat více mouky.
4. Když je těsta vymíchané (trvá to pár minut) rozdělíme ho na dva díly a posypeme moukou.
5. Obě poloviny rozválíme na 4 stejné části.
6. Každou část rozválíme na co nejtenčí trojúhelník, který jednoduše srolujeme do tvaru rohlíčku.
7. Konce jemně zahneme a přendáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme do zlatova.