Domácí jahodový pudink ve skleničce – osvěžující a krémový dezert z čerstvého ovoce recept

Ingredience

Jahodová vrstva:

• 400 g čerstvých jahod

• 2–3 lžíce cukru

• 1 lžíce citronové šťávy

• 1 lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu

Vanilkový pudink:

• 500 ml mléka

• 1 sáček vanilkového pudinku (ne instantní)

• 2 lžíce cukru

• 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)

Krémová vrstva:

• 200 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)

• 1 lžíce moučkového cukru

volitelně: 250 g mascarpone nebo tvarohu (pro pevnější strukturu)

Ozdoba:

• čerstvé jahody

• lístky máty

• šlehačka, čokoládové hoblinky