Domácí chléb jako od babičky. Příprava je neuvěřitelná jednoduchá a chuť je výjimečná! recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 55 minut
Tomáš, 03. 10. 2024

Pokud hledáte recept na domácí chléb s jemně tvrdou kůrkou a měkkým vnitřkem, máme pro vás skvělou zprávu. Tento recept je snadný a zvládne ho opravdu každý. Po jeho vyzkoušení se do pekárny už tak často nebudete vracet.

Pro 8 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava kvásku: Do jedné mísy přidejte droždí, cukr a zalijte trochou teplé vody. Vzniklou směs zakryjte utěrkou a dejte na tmavé místo, dokud nevznikne kvásek.
  • Příprava těsta: Ve druhé misce smíchejte mouku se solí a vodou. Přidejte vzniklý kvásek a podle chuti kmín nebo rozmarýn. Vypracujte hladké těsto a nechte ho odstát alespoň 4 hodiny. Čím déle těsto kyne, tím více dírek bude mít.
  • Tvarování chleba: Z vykynutého těsta připravte menší nebo jeden větší bochník.
  • Pečení: Na plech položte papír na pečení a předehřejte troubu. Chléb pečte při teplotě 250 °C po dobu 15 minut. Po 15 minutách snižte teplotu v troubě na 220 °C a pokračujte v pečení dalších 30 minut.
  • Skladování: Po upečení chléb skladujte jako každé jiné pečivo.

Nenechte si ujít možnost vychutnat si domácí chléb, který vám připomene chuť babiččina pečení!