Cuketová dobrota: Úžasně šťavnatý koláč s čokoládou, cuketu ani necítíte recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 50 minut
Jan, 15. 07. 2025

Tento cuketo-čokoládový koláč je připravený raz dva, je nádherně vláčný a chuť cukety v něm prakticky nepoznáte. Hodí se jako rychlá zpestření jídelníčku, kdy chcete využít přebývající cukety a zároveň si pochutnat na čokoládovém dezertu.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na dokončení:

Postup přípravy

  • Příprava cukety Cuketu nastrouhejte najemno, vložte do čisté utěrky a dobře vymačkejte, aby těsto nebylo příliš mokré.
  • Míchání těsta V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, kakaem a skořicí. Vmíchejte cukr. Přidejte vejce, olej a nastrouhanou cuketu a dobře promíchejte. Pokud chcete, přidejte rozinky nebo ořechy.
  • Pečení Plech vyložte pečicím papírem a nalijte těsto rovnoměrně na povrch. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horkovzduch 160 °C) 30 minut dozlatova. U menšího plechu pečte o něco déle při 170 °C.
  • Dokončení Po vytažení nechte koláč mírně vychladnout. Potřete ho tenkou vrstvou džemu. Ve vodní lázni nebo mikrovlnce rozpusťte čokoládu se smetanou a chutnou polevu rovnoměrně rozetřete na povrch.
  • Servírování Nakrájejte na řezy a podávejte jako sladkou svačinu nebo dezert.

Celková doba přípravy

  • Příprava surovin a těsta: 10 minut

  • Pečení: 30 minut

  • Dokončení a zdobení: 10 minut

  • Celkem: cca 50 minut

Závěr receptu

Tento cuketo-čokoládový koláč je díky kombinaci nasládlé cukety a tmavé čokolády překvapivě svěží a vláčný. Je skvělou volbou pro rychlou domácí sladkost i oslavy s rodinou a přáteli – připravíte ho během chvíle a vždy sklidí úspěch.