Čínské smažené nudle hotové za 15 minut – rychlá a chutná večeře z jedné pánve recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 2 porce
  • 15 minut
Jan, 09. 05. 2025

Jednoduchý recept na voňavé nudle, který zvládnete za pár minut a přizpůsobíte podle surovin doma

Čínské smažené nudle jsou ideálním řešením, když nemáte čas, ale přesto si chcete pochutnat na teplém, sytém a výborně ochuceném jídle. Jejich výhodou je rychlá příprava, minimum nádobí a vysoká variabilita – do pánve můžete přidat téměř jakoukoli zeleninu nebo bílkovinu, kterou máte právě po ruce. Tento recept je inspirován asijskou kuchyní, ale upraven tak, aby byl dostupný a snadný na přípravu i v domácích podmínkách.

Pro 2 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Uvařte nudle Nudle uvařte podle návodu na obalu, poté je sceďte a krátce propláchněte studenou vodou, aby se nelepily.
  • Restujte zeleninu Na hluboké pánvi nebo wok pánvi rozehřejte rostlinný olej. Přidejte nadrobno nasekaný česnek, nakrájenou mrkev, papriku a jarní cibulku. Restujte 2–3 minuty, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane křupavá.
  • Přidejte maso nebo tofu Pokud používáte maso nebo tofu, přidejte ho k zelenině a opékejte, dokud není hotové. V případě masa doporučujeme nakrájet na tenké nudličky, aby se rychle propeklo.
  • Dokončení pokrmu Vmíchejte uvařené nudle, přilijte sójovou omáčku a sezamový olej. Promíchejte a případně dochuťte podle chuti. Pokud chcete přidat vejce, rozklepněte ho přímo do pánve a míchejte, dokud se nepropeče.

Celková doba přípravy: 15 minut

Počet porcí: 2

Tipy a variace

Recept snadno obměníte podle sezóny nebo zbytků z lednice. Přidejte brokolici, houby, cuketu, baby špenát nebo trochu chilli pro pikantnější verzi. Místo vaječných nudlí můžete použít rýžové nebo soba nudle.

Závěr

Čínské smažené nudle jsou rychlým a chutným řešením pro každodenní vaření. Díky jednoduchému postupu a flexibilitě se z tohoto receptu může stát stálice ve vašem týdenním jídelníčku. Pokud hledáte jídlo, které zvládnete do čtvrt hodiny a přitom chutná jako z asijské restaurace, právě jste ho našli.

Zapečený obalovaný květák z trouby – křupavý, lehký a chutný bez smažení

hlavní chody
45 minut
0
(0)
09. 05. 2025 Jan

Těstoviny „Marry Me“ s kuřecím masem a parmazánem – krémová večeře hotová za 20 minut

hlavní chody
20 minut
0
(0)
09. 05. 2025 Jan

Řízek v hořčičné omáčce – dokonalý oběd s jemně pikantní chutí

oběd
40 minut
0
(0)
09. 05. 2025 Jan