Chutný domácí višňový likér s nasládlou chutí recept
Ingredience
- 1 l vody
- 0,5 l vodky
- 30 zralých višní
- 30 višňových listů
- 0,5 kg cukru
- 0,5 čl kyseliny citronové
- čerstvou vanilku ze špičky nože
Postup přípravy
-
Vložte si do hrnce třešně spolu s listy, přilijte vodu a nechte vařit na malém ohni.
-
Do směsi následně přidejte cukr, přiveďte ji k varu a míchejte.
-
Když se cukr rozpustí, přidejte kyselinu citronovou a vanilku.
-
Důkladně promíchejte a pokračujte vařením ještě dalších 10 minut.
-
Hrnec odstraňte z ohně, směs přelijte přes sítko a nechte vychladnout.
-
Když je tekutina zcela vychlazená, nalijte do ní vodku a opět pořádně promíchejte.
-
Hotový likér rozlijte do lahví s uzavíratelným uzávěrem.
Poznámka
Z 30 višní získáte přibližně 1,5 litru voňavého domácího likéru.
