Chléb bez čekání – hotový za 15 minut z pouhých tří surovin recept

Name: Chléb bez čekání – hotový za 15 minut z pouhých tří surovin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g hustého bílého jogurtu (může být i řecký); 400 g hladké pšeničné mouky; 2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli; trochu olivového oleje na potření; granulovaný česnek nebo provensálské bylinky

Snadné na přípravu
6 porcí
15 minut

Jan, 26. 09. 2025

Vytisknout recept

Máte chuť na čerstvý domácí chléb, ale nechce se vám čekat na kynutí? Tento rychlý chléb z jogurtu, mouky a prášku do pečiva je geniálně jednoduchý a hotový za pár minut. Placky chutnají skvěle teplé i studené a hodí se k polévkám, salátům, pomazánkám nebo jen tak s máslem.

Pro 6 porcí

Ingredience

400 g hustého bílého jogurtu (může být i řecký)
400 g hladké pšeničné mouky
2 lžičky prášku do pečiva

Volitelně pro lepší chuť:

špetka soli
trochu olivového oleje na potření
granulovaný česnek nebo provensálské bylinky

Postup přípravy

Příprava těsta: Do mísy nasypte mouku, prášek do pečiva a případně sůl. Přidejte jogurt a promíchejte, dokud se suroviny nespojí.
Hnětení: Těsto přeneste na pomoučený vál a krátce prohněťte. Mělo by být měkké a elastické.
Tvarování: Rozdělte těsto na 10 částí, z každé vytvarujte kuličku a poté ji dlaní nebo válečkem zploštěte na placku silnou asi 1 cm.
Pečení: Placky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 12–15 minut, dokud nezrůžoví. Alternativně je můžete připravit i na suché pánvi.
Servírování: Po upečení je můžete potřít olivovým olejem a posypat bylinkami. Podávejte ještě teplé nebo i vychladlé.

Čas přípravy a počet porcí

Celková doba přípravy: 15 minut
Počet porcí: přibližně 10 placek

Závěr

Tento rychlý chléb bez kynutí je ideálním řešením, když potřebujete připravit pečivo na poslední chvíli. Jednoduchá příprava a univerzální použití z něj dělají skvělou volbu k večeři, polévkám i svačinám. Díky jogurtu je těsto vláčné a jemné, takže si ho zamiluje celá rodina.