Bublanina, která se v troubě 2x nafoukne: Jednoduchý a lahodný recept

Snadné na přípravu
8 porcí
50 minut

Jan, 22. 01. 2025

Vytisknout recept

Pokud hledáte rychlý a chutný recept, který potěší všechny návštěvy, je tento bublanina přesně tím, co potřebujete. S její jemnou a lahodnou chutí neuděláte chybu. Tento jednoduchý recept si oblíbíte, protože je rychlý, snadný na přípravu a výsledek je naprosto božský! Bublanina se v troubě dvakrát nafoukne a poskytne vám skvělý dezert pro každou příležitost.

Pro 8 porcí

Ingredience

2 hrnky polohrubé mouky
½ balíčku kypřicího prášku
1 hrnek krystalového cukru
½ hrnku mléka
½ hrnku oleje
3 vajíčka
Špetka soli
Ovoce (ideálně čerstvé, např. jahody nebo meruňky)

Postup přípravy

Příprava těsta: V míse smíchejte všechny ingredience kromě ovoce. Vznikne vám hladké těsto, které bude mít konzistenci podobnou těstu na bublaninu.
Příprava plechu: Plech si vymažte máslem a posypte ho moukou, aby se těsto nepřilepilo.
Nanášení těsta: Na připravený plech rozetřete těsto rovnoměrně. Na vrch pak rozložte ovoce, které je ideálně obalené v mouce. Ovoce můžete použít dle své chuti, nejčastěji se používají jahody nebo meruňky.
Pečení: Plech vložte do předehřáté trouby a pečte na 150 °C asi 40 minut. Bublanina by se měla během pečení dvakrát nafouknout a stát se krásně zlatavou.
Dokončení: Po upečení nechte bublaninu vychladnout. Na závěr ji posypte práškovým cukrem a je připravená k podávání.