Bramborové šišky s červeným zelím a výpečky: Tradiční česká klasika, která nikdy nezklame recept

Ingredience

Na bramborové šišky:

• 800 g brambor (vařených ve slupce)

• 1 vejce

• 100 g hrubé mouky (dle potřeby)

• 100 g hrubé krupice

• Sůl podle chuti

Na červené zelí:

• 1 sklenice sterilovaného červeného zelí

• 1 cibule (najemno nakrájená)

• 1 lžiče hladké mouky

• 2 lže oleje

• Sůl a pepř dle chuti

• Cukr a ocet na dochucení

Na výpečky:

• 600 g vepřové krkovice

• 1 cibule

• 2 stroužky česneku

• 1 lžiče kmínu

• 1 lže sūli

• 30 g másla

• 150 ml vody