Bramborové placky s mozzarellou: Neodolatelný recept pro každého

Snadné na přípravu
2 porce
15 minut

Jan, 27. 03. 2025

Vytisknout recept

Pokud máte rádi brambory a sýr, tento recept na bramborové placky s mozzarellou bude pro vás tím pravým! Rychlé, jednoduché a lahodné, ideální jako svačina nebo příloha k hlavnímu jídlu. Vytvořte si tento skvostný pokrm, který vás ohromí svou chutí a lehkostí.

Pro 2 porce

Ingredience

3-4 oloupané a uvařené brambory
Sůl a pepř dle chuti
1 polévková lžíce bramborového škrobu
1 polévková lžíce majonézy
Mozzarella nebo tažený tvaroh (podle chuti)

Postup přípravy

Nejprve oloupejte brambory, vložte je do hrnce a uvařte do měkka.
Uvařené brambory rozmačkejte vidlicí nebo pomocí bramborového lisovače, dokud nebudou úplně jemné.
Přidejte do brambor směs soli, pepře, bramborového škrobu a majonézy, a vše důkladně promíchejte, aby vznikla homogenní směs.
Z této směsi vytvářejte malé placičky a do každé z nich vložte kousek mozzarelly nebo taženého tvarohu.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a placky na něm opečte z obou stran dozlatova (cca 2–3 minuty na každé straně).
Podávejte ihned a užívejte si tuto vynikající pochoutku!

Celková doba přípravy:

Příprava: 10 minut
Vaření: 5 minut
Celkem: 15 minut

Závěr:

Bramborové placky s mozzarellou jsou ideálním pokrmem pro každou příležitost – od rychlé večeře až po rodinnou oslavu. Jsou chutné, výživné a opravdu jednoduché na přípravu. Zkuste tento recept a užijte si skvělou kombinaci brambor a sýra, která vás zaručeně potěší.