Božské koblihy ze zakysané smetany bez kynutí hotové za 20 minut recept

Ingredience

  • 300 g hladké mouky
  • 0,5 bal. prášku do pečiva
  • špetku soli
  • 1 vajíčko
  • 4 lžičky práškového cukru (nebo podle chuti, případně použijte jiná sladidla)
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • asi 3 lžíce zakysané smetany (v závislosti na hustotě těsta)
  • 50 ml rumu nebo několik kapek aroma
  • Olej na smažení
4x
01:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr, zakysanou smetanu a špetku soli.
  2. Přidáme rum nebo několik kapek aroma
  3. Přidáváme postupně mouku
  4. Rukama zpracujeme hladké těsto
  5. Rozválíme těsto na tloušťku půl centimetru a vykrajujeme jednotlivé koblihy.
  6. Další možností je z těsta přímo lžící odebírat menší kousky a dávat je do rozpáleného oleje
  7. Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
  8. Ubrouskem odsajeme olej
  9. Podáváme posypané moučkovým cukrem
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"