Borůvkový litý koláč s drobenkou: Jednoduchý recept, který se vždy povede

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 80 minut
Jan, 09. 02. 2026
Borůvkový litý koláč

Borůvkový lité koláč s drobenkou je skvělý způsob, jak si vytvořit jednoduchý a chutný ovocný dezert plný šťavnatých borůvek a křupavé drobenky – ideální ke kávě i ke svačině. Pokud tě lákají další domácí ovocné koláče, zkuste také obrácený jablečný koláč se zakysanou smetanou a čokoládou, který kombinuje ovocnou šťavnatost s krémovým základem, nebo klasický tvarohový koláč podle receptu mojí maminky, který je oblíbenou domácí klasikou s jemnou chutí. Tyto dezerty výborně doplní vaši sbírku ovocných moučníků.

Pro 12 porcí

Ingredience

Těsto:

Náplň:

Drobenka:

Postup přípravy

  • Hladkou mouku prosejte do mísy, přidejte cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Přisypte na kostičky nakrájené studené máslo a prsty ho zapracujte do sypké směsi. Přidejte vejce a rychle vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
  • Borůvky omyjte a dobře osušte. Pokud používáte mražené, nechte je částečně povolit a lehce je obalte v lžíci mouky, aby nepustily příliš šťávy.
  • Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto rozválejte na pečicím papíru a přeneste do plechu vyloženého papírem. Těsto rovnoměrně rozprostřete i do rohů. Na těsto rozložte borůvky.
  • Z hladké mouky, cukru a másla prsty vypracujte drobenku. Rovnoměrně ji nasypte na borůvky.
  • Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 30–40 minut, dokud není povrch krásně zlatavý a drobenka křupavá.
  • Hotový koláč nechte vychladnout. Před podáváním ho můžete lehce posypat moučkovým cukrem.

Počet porcí

cca 12 porcí (plech 20 × 30 cm)

Celková doba přípravy

cca 80 minut

(z toho 30 minut odpočinek těsta + 30–40 minut pečení)

Závěr receptu

Borůvkový litý koláč s drobenkou je sázkou na jistotu, pokud hledáte jednoduchý a osvědčený moučník. Díky křehkému těstu, šťavnatým borůvkám a křupavé drobence chutná celé rodině a vydrží vláčný i druhý den. Skvěle se hodí jak na víkendové pečení, tak na slavnostnější příležitosti.

jablečný koláč

Krémový jablečný koláč s kokosem: Jemný dezert s dokonalou chutí

dezerty
90 minut
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
dezert s piškotovým krémem

Lehký a nadýchaný dezert s piškotovým krémem, který se rozplývá v ústech

dezerty
90 minut
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
Čokoládovo-ořechový zákusek

Čokoládovo-ořechový zákusek na plech: Jemný, vláčný a neodolatelný

Čokoládové dorty
90 minut
0
(0)
09. 02. 2026 Jan