Bláznivý koláč ke kafíčku: Jednoduchý, rychlý a neodolatelně dobrý

Name: Bláznivý koláč ke kafíčku: Jednoduchý, rychlý a neodolatelně dobrý
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g hladké mouky; 150 g másla; 100 g krystalového cukru; 2 vejce; 1 lžička prášku do pečiva; špetka soli; 200 g ořechů (vlašské, lískové nebo mandle); 100 g hořké čokolády

Snadné na přípravu
12 porcí
45 minut

Jan, 10. 02. 2026

Vytisknout recept

Bláznivý koláč ke kafíčku: Jednoduchý, rychlý a neodolatelně dobrý

Bláznivý koláč ke kafíčku je přesně ten typ moučníku, který zvládnete připravit bez zbytečné námahy a přesto sklidí úspěch. Je vláčný, plný ořechů a čokolády a ideální jako rychlá sladká tečka ke kávě nebo čaji. Pokud máte chuť vyzkoušet i jiné domácí koláče s lahodnou chutí, zkuste třeba Ultra šťavnatý jablečný koláč, který peču alespoň 2× měsíčně pro milovníky ovocných dezertů nebo Koláč Dalmantin – vláčný dezert s čokoládovým krémem a šlehačkou, který sází na efektní kombinaci chutí a bohatého krému.

Pro 12 porcí

Ingredience

200 g hladké mouky
150 g másla
100 g krystalového cukru
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
200 g ořechů (vlašské, lískové nebo mandle)
100 g hořké čokolády

Postup přípravy

Máslo rozpusťte a nechte mírně vychladnout. V míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva a solí. V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny, přilijte rozpuštěné máslo a krátce promíchejte.
K vaječné směsi postupně přisypávejte suché ingredience a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
Ořechy nasekejte nahrubo, čokoládu nastrouhejte nebo nasekejte na menší kousky. Obojí vmíchejte do těsta.
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech nebo formu vyložte pečicím papírem nebo lehce vymažte máslem. Těsto rovnoměrně rozetřete a vložte do trouby. Pečte přibližně 25–30 minut, dokud povrch lehce nezrůžoví a špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
Hotový koláč nechte vychladnout, poté ho nakrájejte na řezy nebo kostky. Podávejte samotný nebo lehce poprášený moučkovým cukrem.

Počet porcí

cca 12 porcí (menší plech nebo forma cca 20 × 30 cm)

Celková doba přípravy

cca 45 minut

(z toho pečení 25–30 minut)

Závěr receptu

Bláznivý koláč ke kafíčku je skvělým příkladem toho, že jednoduché recepty bývají ty nejlepší. Kombinace ořechů a hořké čokolády vytváří plnou chuť, která se výborně doplňuje s kávou. Koláč zůstává vláčný i druhý den a recept si snadno přizpůsobíte podle toho, co máte doma.