Bezvaječné jablkové koláče recept

Ingredience

• Na těsto (15 kousků)

• 2 hrnky hladké mouky

• 1 hrnek polohrubé mouky

• ½ hrnku rozpuštěného tuku (Hera, máslo nebo olej)

• ¼ hrnku krystalového cukru

• 1 balíček (7 g) sušeného droždí

• ¾ hrnku vlažného mléka

• špetka soli

• Na jablečnou náplň

• 3 středně velká jablka (i se slupkou), nakrájená na drobné kostičky

• 2 lžíce krystalového cukru (nebo podle chuti)

• šťáva a nastrouhaná kůra z ½ citronu

• ½ lžičky mleté skořice

• 2–3 lžíce vody

• Na drobenku

• 2 lžíce hladké mouky

• 1 lžíce krystalového cukru

• 1 lžíce másla (studené, na kostičky)

• Na potření

• trochu mléka