Bez váhy a odměrky: Líné kefírové placky plněné šunkou a sýrem

Snadné na přípravu
4 porce
25 minut

Tomáš, 24. 10. 2024

Vytisknout recept

Bez váhy a odměrky: Líné kefírové placky plněné šunkou a sýrem

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.

Tento recept na líné kefírové placky je ideální pro rychlou večeři. Snadno se připravují a můžete je naplnit šunkou a sýrem, nebo zvolit jinou variantu podle chuti. Všechny ingredience máte určitě po ruce, a tak se do přípravy můžete pustit ihned!

Pro 4 porce

Ingredience

1 šálek kefíru nebo řídkého jogurtu
2 šálky hladké mouky
1 šálek strouhaného sýra
½ lžičky soli
½ lžičky jedlé sody
½ lžičky cukru

Na náplň:

Šunka a tvrdý sýr (podle chuti)

Postup přípravy

Příprava těsta: V misce smícháme kefír se solí, jedlou sodou, cukrem a strouhaným sýrem. Dobře promícháme, aby se všechny ingredience spojily.
Přidání mouky: Postupně do směsi přimícháme hladkou mouku, dokud nevznikne měkké, ale nelepivé těsto.
Formování placek: Z těsta vytvarujeme menší kuličky. Do středu každé kuličky vložíme náplň (šunku a sýr) a pečlivě ji uzavřeme, abychom vytvořili placku.
Varianta bez náplně: Pokud chcete placky bez náplně, můžete do těsta přidat nakrájenou petrželku nebo zelenou cibulku.
Smažení placek: Placky osmahneme na másle nebo oleji na pánvi z obou stran dozlatova.

Tyto líné kefírové placky jsou skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo, které si oblíbí celá rodina. Přejeme vám dobrou chuť!

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.