Banánové řezy s kakaovým korpusem a jemným krémem: Osvědčený dezert na plech

Ingredience

Kakaový korpus:

• 4 vejce

• 180 g cukru krupice

• 130 ml vody

• 100 ml rostlinného oleje

• 200 g polohrubé mouky

• 3 lžíce kvalitního kakaa

• 1 balíček prášku do pečiva

• 1 balíček vanilkového cukru

Banánová vrstva:

• 4–5 menších banánů

Krém:

• 500 g mascarpone

• 250 g měkkého tvarohu nebo smetanového sýra

• 200 ml smetany ke šlehání

• 100 g moučkového cukru

• 1 balíček vanilkového cukru

Čokoládová poleva:

• 100 g hořké nebo mléčné čokolády

• 80 ml smetany ke šlehání

• 20 g másla

Na ozdobu:

• šlehačka nebo čokoládové dekorace podle chuti