Zavřít
1/2

Babiččiny šátečky s tvarohovou náplní – jemná pochoutka, kterou si zamiluje celá rodina

1/2

Babiččiny šátečky s tvarohovou náplní – jemná pochoutka, kterou si zamiluje celá rodina recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 30 minut
Jan, 08. 10. 2025

Tyto babiččiny šátečky s tvarohovou náplní patří mezi ty nejjednodušší a zároveň nejlahodnější domácí moučníky. Jsou nadýchané, voňavé, dokonale vláčné a chutnají skvěle i druhý den. Ideální ke kávě, na víkendovou snídani nebo jako sladké pohoštění pro nečekanou návštěvu. Díky jednoduchému kynutému těstu se recept vždy povede, i když s droždím teprve začínáte.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na náplň:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Z droždí, trochy mléka a lžičky cukru připravte kvásek. Nechte ho vzejít na teplém místě. Poté do mísy dejte mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr, rozpuštěnou Heru, vejce, vlažné mléko a kvásek. Vypracujte hladké, pružné těsto a nechte ho kynout asi 45 minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
  • Příprava náplně: Smíchejte tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem. Podle chuti můžete přidat i rozinky, mleté ořechy nebo kousek citronové kůry.
  • Tvarování šátečků: Vykynuté těsto rozválejte na plát silný asi 1 cm. Nakrájejte ho na čtverce, do středu každého dejte trochu tvarohové náplně a spojte protilehlé rohy k sobě.
  • Pečení: Šátečky přeneste na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným žloutkem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20–25 minut, dokud nezezlátnou.

Čas přípravy a počet porcí

  • Aktivní práce: 30 minut

  • Kynutí: 45 minut

  • Pečení: 25 minut

  • Celková doba: přibližně 1 hodina 40 minut

  • Počet porcí: 12

Závěr

Tyto babiččiny tvarohové šátečky jsou jako z pohádky – jemné, měkké a s vůní vanilky, která provoní celý dům. Díky jednoduchému postupu je zvládne každý a výsledek stojí za to. Můžete je plnit nejen tvarohem, ale i marmeládou, ořechy nebo jablky. Skvěle chutnají čerstvé i na druhý den a zaručeně potěší každého člena rodiny.

Medový oříškový sen: NEJLEPŠÍ recept na sváteční koláč, jaký kdy vyzkoušeli!

dezerty
45 minut
0
(0)
13. 10. 2025 Jan

Ořechovo-karamelový zákusek: oblíbený sváteční dezert, který zvládne každý

dezerty
30 minut
0
(0)
13. 10. 2025 Jan

Americké skořicové rolky – nadýchané, voňavé a dokonale vláčné

dezerty
40 minut
0
(0)
09. 10. 2025 Jan