Name: Babiččiny bramboráky – chutné a křupavé placky, které si zamilujete
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 velké brambory (500 g); Petržel (čerstvá, na ozdobu a do těsta); Jarní cibulka (pár snítek); Sůl, pepř, česnekový prášek; 2 střední vejce; 2 velké polévkové lžíce kukuřičného škrobu (40 g); Sladká paprika; 7 g koriandru; Rostlinný olej na smažení; 120 g přírodního jogurtu; 1 citron (šťáva z poloviny a kůra); Petržel (čerstvá); 1/2 okurky (nasekané na malé kostičky); Sůl, pepř; 1 stroužek česneku (pro výraznou chuť); Pikantní omáčka (volitelně pro pikantní nádech); Olivový olej (k přidání do omáčky)