Ananasový kokosový dort snů – šťavnatý, exotický a neodolatelný recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 10 porcí
  • 25 minut
Jan, 28. 04. 2025

Pokud hledáte dezert, který je svěží, lahodný a zároveň vypadá skvostně, vyzkoušejte náš ananasový kokosový dort snů. Kombinace vláčného korpusu, jemného kokosu a šťavnatého ananasu vás přenese do tropického ráje! Tento dort je ideální volbou pro narozeninové oslavy, letní grilování i slavnostní příležitosti.

Pro 10 porcí

Ingredience

Na korpus:

Na náplň a krém:

Postup přípravy

  • Příprava korpusu Předehřejte troubu na 180 °C. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přilijte kokosové mléko a slunečnicový olej, promíchejte. Nakonec přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhaným kokosem. Těsto vlijte do vymazané dortové formy (průměr cca 24 cm) a pečte 30–35 minut dozlatova.
  • Příprava krému Uvařte vanilkový pudink pouze ze 400 ml mléka podle návodu. Do horkého pudinku vmíchejte máslo a moučkový cukr, vyšlehejte do hladka a nechte mírně vychladnout.
  • Sestavení dortu Vychladlý korpus rozřízněte na dvě poloviny. Spodní část potřete drobně nakrájeným ananasem a navrstvěte polovinu krému. Přiklopte druhou částí korpusu a natřete zbylým krémem.
  • Finální úprava Povrch dortu posypte strouhaným kokosem a nechte minimálně 3 hodiny (nejlépe přes noc) odležet v lednici.

Celková doba přípravy

  • příprava: 25 minut

  • pečení: 30–35 minut

  • chlazení: minimálně 3 hodiny

  • celkem: cca 4 hodiny

Počet porcí

  • 10–12 porcí

Tipy pro ještě lepší dort

  • Přidejte do těsta trochu rumu pro exotické aroma.

  • Místo kompotovaného ananasu můžete použít čerstvý – jen jej krátce povařte.

  • Dort můžete ozdobit šlehačkou, lístky máty nebo kokosovými lupínky.

Závěr

Ananasový kokosový dort snů je ideální sladkou tečkou každé oslavy. Jemný, nadýchaný korpus v kombinaci s tropickou náplní nadchne každého, kdo miluje neotřelé dezerty. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké chutí, která vás přenese na slunné pláže!

Vláčná mrkvová bábovka – recept, který si zamilujete na první sousto

dezerty
20 minut
0
(0)
30. 10. 2025 Jan

Tvarohový koláč Izaura – vláčný, šťavnatý a neodolatelný retro dezert

dezerty
40 minut
0
(0)
29. 10. 2025 Jan

Babiččin kokosovo-makový jablečný koláč – nejjednodušší koláč na světě

dezerty
10 minut
0
(0)
29. 10. 2025 Jan