8-LŽICOVÝ ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 15 minut
Jan, 28. 07. 2025

Rychlý, krémový a lahodný čokoládový dezert připravený na pánvi, který chutná jako od cukráře.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na polevu – krok 1:

Na krém – krok 2:

Na dokončení:

Postup přípravy

  • Příprava těsta V míse rozšlehejte vejce se solí a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte cukr, mléko a olej, promíchejte. Vmíchejte mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, aby vzniklo hladké těsto.
  • Pečení na pánvi Pánvici (Ø cca 24 cm) vymažte máslem. Nalijte těsto a pánvici přikryjte pokličkou. Pečte na středním plameni (180 °C ekvivalent) cca 30 minut do ztuhnutí. Nechte korpus úplně vychladnout.
  • Poleva – krok 1 V misce smíchejte mléko s kakaem. Odložte stranou.
  • Krém – krok 2 V menším kastrůlku rozmíchejte škrob, kakao, vanilkový cukr, cukr a mléko. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte, dokud krém nezhoustne. Odstavte a vmíchejte máslo a nasekanou hořkou čokoládu. Míchejte, až se čokoláda rozpustí. Nechte krém vychladnout a ztuhnout v lednici (minimálně 30 min).
  • Sestavení dezertu Vychladlý korpus nejprve pokapejte kakaovou polevou (krok 1). Na ni rovnoměrně rozetřete vychlazený čokoládový krém. Ozdobte strouhanou nebo nasekanou čokoládou.

Čas a porce

  • Aktivní příprava: 15 min

  • Pečení: 30 min

  • Chlazení krému: 30 min

  • Celkový čas: 1 h 15 min

  • Počet porcí: 8

Závěr

Tento 8‑lžicový čokoládový koláč je důkazem, že skvělý dezert nepotřebuje troubu ani složité techniky. Díky pánvi a dvěma fázím polevy a krému si rychle připravíte jemnou a rozpadající se čokoládovou pochoutku, kterou ocení rodina i hosté.

Děrovaný koláč s vůní kávy: nadýchaný piškot s bohatým čokoládovým krémem

Čokoládové dorty
15 minut
0
(0)
29. 07. 2025 Jan

Nejlepší hrnkový koláč s džemem a čokoládou: rychlý a vláčný dezert bez námahy

Čokoládové dorty
45 minut
0
(0)
16. 06. 2025 Jan

Lahodný čokoládový koláč s jogurtovým krémem a jahodami – dokonalý dezert pro každou příležitost

Čokoládové dorty
60 minut
0
(0)
07. 05. 2025 Jan