5-minutový chléb bez hnětení: Snadný recept pro domácí pečení

Name: 5-minutový chléb bez hnětení: Snadný recept pro domácí pečení
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: Mouka – 400 g; Teplá voda – 300 ml; Suché droždí – 5 g; Cukr – 1/2 lžičky; Sůl – 1 lžička

Snadné na přípravu
8 porcí
5 minut

Jan, 27. 03. 2025

Vytisknout recept

Pokud toužíte po čerstvém domácím chlebu, ale nechcete se trápit složitými přípravami a dlouhým hnětením těsta, máme pro vás ideální řešení. Tento 5minutový chléb bez hnětení je rychlý a jednoduchý způsob, jak si pochutnat na vynikajícím chlebu, který si můžete upéct doma. Potřebujete pouze několik základních ingrediencí a chléb je hotový bez námahy!

Pro 8 porcí

Ingredience

Mouka – 400 g
Teplá voda – 300 ml
Suché droždí – 5 g
Cukr – 1/2 lžičky
Sůl – 1 lžička

Postup přípravy

Příprava těsta: Smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl v míse. Přidejte postupně teplou vodu a dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto.
Kynutí: Zakryjte mísu potravinářskou fólií a nechte 15 minut stát. Poté těsto promíchejte a znovu zakryjte fólií. Nechte těsto odpočívat v lednici 6 až 24 hodin, ideálně přes noc.
Tvarování těsta: Po odpočinutí těsto přendejte na pracovní plochu posypanou moukou. Těsto roztáhněte na obdélník, posypte moukou a přeložte okraje, abyste vytvořili čtverec. Tento postup opakujte ještě jednou.
Kynutí: Přeneste těsto do mísy, zakryjte kuchyňskou utěrkou a nechte 90 minut kynout.
Pečení: Před předehřátím trouby zahřejte hrnec nebo pánev na 230°C. Těsto přeneste do horkého hrnce, přikryjte víkem a pečte 30 minut. Po 30 minutách odstraňte víko a pečte ještě dalších 20 minut při 220°C, dokud chléb nezíská krásně zlatavou kůrku.
Podávání: Po upečení nechte chléb chvíli vychladnout, poté nakrájejte a podávejte. Užijte si čerstvý a křupavý domácí chléb!

Celková doba přípravy:

Doba přípravy: 5 minut

Počet porcí: 8–10

Závěr:

Tento 5minutový chléb bez hnětení je perfektní volbou pro každého, kdo má rád čerstvý domácí chléb, ale nechce trávit hodiny v kuchyni. S minimálním úsilím si užijete skvělý výsledek a domácí pečení, které zvládne každý. Nezapomeňte použít kvalitní mouku a správně ohřát vodu, aby droždí dobře vykynulo. S tímto receptem vás čeká perfektní domácí chléb!