30 minutová chuťovka k vínečku: Bleskové sýrové tyčinky z lahodného smetanového těsta. recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 35 minut
Máte chuť na něco křupavého k vínu, ale v kuchyni není nic připraveného? Vyzkoušejte tyto bleskové sýrové tyčinky ze smetanového těsta! Recept je jednoduchý a zvládnete ho připravit za půl hodiny. Ideální jako rychlá pochoutka na večer nebo k pohoštění hostů.
Pro 4 porce
Ingredience
Na ozdobu:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte hladkou mouku, změklé máslo, smetanový sýr, kysanou smetanu, sůl, vejce, žloutek a prášek do pečiva. Vypracujte hladké a pružné těsto. Pokud se vám zdá těsto příliš řídké, přidejte trochu více mouky.
- Válení a řezání: Přendejte těsto na pomoučený vál a rozválejte ho na tloušťku cca 1-1,5 cm. Potřete rozšlehaným vejcem a posypte nastrouhaným uzeným sýrem a semínky dle chuti (sezam, kmín apod.). Těsto nařežte na dlouhé proužky a ty poté na menší tyčinky.
- Pečení: Přendejte nakrájené tyčinky na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud tyčinky nezezlátnou.