Meloun je jedním z nejoblíbenějších letních plodů, a to z dobrého důvodu. Je nejen osvěžující díky svému vysokému obsahu vody, ale také velmi zdravý. V horkých letních dnech vám může meloun pomoci s hydratací a zároveň se postarat o lehký a chutný oběd. Ale jak si být jistý, že si vyberete ten nejchutnější meloun? Tady je pár tipů, které vám pomohou.
1. Vzhled melounu: Co nám prozradí jeho barva
Když vybíráte meloun, věnujte zvláštní pozornost jeho barvě, zejména spodní části, kde ležel na zemi. Ta by měla mít žlutou skvrnu. Čím větší a sytější je tato skvrna, tím déle meloun zůstal na poli a měl čas plně dozrát. Tyto melouny bývají nejchutnější a nejsladší. Naopak melouny s menší nebo bledou skvrnou nemusí být dostatečně zralé, protože neměly dostatek slunečního světla.
Mnozí lidé se vyhýbají melounům s větší žlutou skvrnou, protože věří, že nejsou tak pěkné jako ty s rovnoměrně zelenou slupkou. Tento předsudek je ale mylný – právě tyto melouny jsou často nejlepší volbou.
2. Co dělat po návratu domů
Jakmile si meloun přinesete domů, dejte ho do lednice, aby se pořádně vychladil. Meloun chutná nejlépe, když je studený, a navíc pomáhá snižovat tělesnou teplotu v horkém počasí. Pokud máte meloun dostatečně vychlazený, můžete se do něj s chutí pustit.
Po několika kouscích melounu nejenže nebudete mít hlad, ale budete se cítit i příjemně osvěžení.
3. Recept na melounovou zmrzlinu
Pokud hledáte způsob, jak si meloun vychutnat ještě více, zkuste si z něj připravit jednoduchou a osvěžující melounovou zmrzlinu. Zde je rychlý recept:
Ingredience:
- 1 velký plátek melounu
- 1 lžička medu (volitelně)
Postup:
- Odstraňte z melounu semínka.
- Meloun vložte do mixéru a rozmixujte do hladka.
- Pokud meloun není dostatečně sladký, přidejte lžičku medu a promíchejte.
- Směs nalijte do formiček na zmrzlinu a dejte zmrazit.
Tip: Před nalitím směsi do formiček je nechte několik minut zahřát v horké vodě. Zmrzlinu pak snadněji vyjmete.
Tato melounová zmrzlina je nejen zdravá, ale také osvěžující, takže si ji můžete vychutnat kdykoliv během léta bez výčitek.
Závěr
Vybrat si správný meloun nemusí být složité, pokud víte, na co se zaměřit. Dbejte na vzhled spodní části melounu a zvolte ten s velkou žlutou skvrnou pro nejlepší chuť. A pokud hledáte osvěžující letní dezert, melounová zmrzlina je skvělou volbou, kterou si můžete připravit doma.
Nezapomeňte se o tyto tipy podělit s přáteli, ať si i oni mohou užít to nejlepší z léta!
