Obsah článku
Toto je zřejmě jedna z nejpřekvapivějších studií, jaké byly kdy publikovány. Její důsledky mohou být mnohem zásadnější, než si dokážeme představit.
Lidé s vysokou hladinou cholesterolu dnes většinou užívají každý den léky na jeho snížení. Ty však samy o sobě představují významné zdravotní riziko.
Nejčastěji se jedná o léky ze skupiny statinů, které jsou spojovány s řadou závažných vedlejších účinků, jako je svalová slabost, bolesti svalů a možné negativní působení na mozek.
Nedávný vědecký objev však naznačuje, že problém vysokého cholesterolu by mohl mít mnohem jednodušší a přirozenější řešení.
Brazilské (para) ořechy a cholesterol
Ve zmíněné studii se vědci zaměřili na vliv konzumace brazilských ořechů na hladinu cholesterolu v krvi.
Testovaným dobrovolníkům byly podány dávky 0, 5, 20 a 50 gramů brazilských ořechů (přibližně 0, 1, 4 a 10 ořechů). Následně byly v různých časových intervalech měřeny hladiny „špatného“ LDL a „dobrého“ HDL cholesterolu.
Výsledky výzkumníky doslova šokovaly.
Hladina LDL cholesterolu začala klesat a hladina HDL cholesterolu se naopak zvyšovala již po 9 hodinách od konzumace. A co bylo nejpozoruhodnější – stačila jediná dávka brazilských ořechů.
Pro srovnání: běžným lékům na cholesterol trvá přibližně 4 dny, než se projeví první změny v hodnotách, a je nutné je užívat každý den.
K výraznější úpravě hladin cholesterolu docházelo již při dávce 20 gramů, tedy zhruba 4 až 6 brazilských ořechů.
Vývoj hladin cholesterolu podle studie
Graf 1 – LDL („špatný“) cholesterol
Graf 2 – HDL („dobrý“) cholesterol
Podrobnější pohled na výsledky studie přinesl ještě jedno zásadní zjištění. Hladiny cholesterolu se nejen upravily během 9 až 24 hodin, ale tento efekt přetrvával až 30 dní.
Jinými slovy: místo každodenního užívání léků s potenciálně nebezpečnými vedlejšími účinky může stačit jednou za měsíc sníst 20 až 50 gramů brazilských ořechů.
Čím vděčí brazilské ořechy za svůj účinek
Vědci se domnívají, že hlavním důvodem tohoto účinku je vysoký obsah selenu.
Selen je v těle součástí přibližně 20 enzymů se silným antioxidačním působením. Chrání organismus před degenerativními onemocněními, jako je cukrovka nebo amyotrofická laterální skleróza.
Má zásadní význam pro správnou funkci imunitního systému a kardiovaskulárního systému, kde pomáhá chránit před koronárním onemocněním srdce a oxidací lipidů.
Studie ukázala, že další významnou vlastností selenu je jeho ochranný vliv na cholesterol.
Brazilské ořechy navíc obsahují i řadu dalších důležitých živin:
- nenasycené mastné kyseliny
- bílkoviny
- vlákninu
- minerály: hořčík, fosfor, vápník, zinek, železo, draslík a měď
- vitaminy E a B6
Jak již bylo uvedeno v úvodu, jde o mimořádně zajímavý objev, který může řadě lidí pomoci omezit užívání léků na cholesterol.
Pokud se vás toto téma netýká přímo, ale máte ve svém okolí někoho, kdo léky na cholesterol užívá, sdílejte s ním tento článek.
