Obsah článku
Dr. Khalil Choucair, onkológ z Barbara Ann Karmanos Cancer Institute, trávi pracovné dni s pacientmi, ktorým rakovina zmenila život. Práve táto každodenná prax ho viedla k tomu, že päť bežných návykov zo svojho života jednoducho vyradil. Pre americký web Parade ich popísal bez okolkov – a jeho slová stojí za to počuť.
Podľa Choucaira sa odhaduje, že až približne tridsať percent prípadov rakoviny možno ovplyvniť stravou a životným štýlom. Nejde teda len o genetiku či smolu. Každodenné rozhodnutia – čo jeme, či cvičíme, či fajčíme – môžu hrať väčšiu úlohu, než si mnohí uvedomujú.
Tabak: jediná vec, ktorej sa vyhýba úplne
Spomedzi všetkých piatich bodov Choucair tabaku pripisuje zďaleka najväčší význam. „Najdôležitejším spôsobom, ako znížiť riziko rakoviny, je nefajčiť ani inak neužívať tabakové výrobky a vyhýbať sa pasívnemu fajčeniu,“ povedal priamo. Fajčenie pritom nie je problémom iba z hľadiska rakoviny pľúc – zvyšuje riziko nádorov ústnej dutiny, pečene, prsníka, žalúdka, vaječníkov aj hrubého čreva. Tabak v akejkoľvek forme onkológ odmieta kategoricky.
Fast food a ultra-spracované potraviny: čo sa ocitlo na jeho čiernej listine
Choucair fast food neodmieta ideologicky – jednoducho ho konzumuje iba výnimočne. Pozornosť venuje najmä vyprážaným jedlám a tučným mäsovým výrobkom. Pri tepelnej úprave za vysokých teplôt totiž môžu vznikať látky ako akrylamid a ďalšie chemické zlúčeniny, ktorých možný vplyv na vznik rakoviny vedci stále skúmajú.
Vo všeobecnosti sa onkológ prikláňa k stredomorskej strave – zelenina, ovocie, rastlinné zdroje bielkovín, ryby, morské plody a zdravé tuky z olivového oleja, orechov a semien. Červené mäso a ultra-spracované potraviny drží na minime. Práve ultra-spracované jedlá sa podľa dostupných výskumov spájajú so zvýšeným zápalovým stavom v tele a vyšším rizikom viacerých druhov nádorových ochorení. Obezita, ktorá s takýmto jedálničkom súvisí, sa zas podľa vedeckého prehľadu spomínaného Parade spája so štyrmi až ôsmimi percentami všetkých prípadov rakoviny.
Káva a čaj: prečo ich pije bez cukru
Choucair si kávu ani čaj nesladí – a má na to konkrétny dôvod. Oba nápoje sa pri pravidelnom pití spájajú s nižším rizikom niektorých nádorových ochorení. Onkológ preto nechce tento potenciálny priaznivý efekt rušiť pridaným cukrom. Nie je to fanatizmus – je to jednoduché: ak nápoj môže pomôcť, nemá zmysel ho zaťažovať niečím, čo škodí.
Sedavý život: tri až štyri cvičenia týždenne ako štandard
Pravidelný pohyb je pre Choucaira samozrejmosťou – cvičí tri až štyrikrát do týždňa. Zároveň však zdôrazňuje, že pohyb nemusí znamenať intenzívny šport. Štúdia z roku 2025, do ktorej bolo zahrnutých viac ako 431-tisíc ľudí, ukázala, že aj rýchlejšia chôdza prináša merateľné zdravotné benefity. Prospešná môže byť aj tá pomalšia. Dôležité je jednoducho neprestávať sa hýbať.
Čo z toho vyplýva pre bežný deň
Choucair zároveň upozorňuje, že prevencia rakoviny neznamená dokonalú kontrolu každého sústa ani obsedantné sledovanie čísla na váhe. Podstatné je sústrediť sa na návyky, pri ktorých existuje dostatok dôvodov venovať im pozornosť. Ak človek neužíva tabak, pravidelne sa hýbe a jeho jedálniček tvorí najmä skutočné potraviny – nie tie z obalu s pätnásťriadkovým zoznamom ingrediencií – podľa onkológa tým výrazne prispieva k zníženiu svojho rizika.
Dodajme, že riziku rakoviny sa nedá úplne vyhnúť žiadnym životným štýlom. Choucairove odporúčania sú preventívne opatrenia, nie záruky. Akékoľvek konkrétne zdravotné otázky konzultujte so svojím lekárom.
