Pokud letos hledáte rychlý a jednoduchý recept na vánoční cukroví, který nevyžaduje hodiny strávené v kuchyni, máme pro vás ideální řešení. Tento šlehačkový recept můžete obměnit a připravit hned několik druhů vánočního cukroví z jediné dávky těsta. Skvélé pro ty, kteří se chtějí vyhnout složitému pečení, ale přesto si pochutnat na výborných svátečních dobrotách!
Co budeme potřebovat?
- 350 g hladké mouky
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 máslo nebo Heru
- 250 ml smetany (33%)
- Špetka soli
Postup přípravy
-
Příprava těsta: Ze všech ingrediencí vymícháme těsto. Pokud je potřeba, přidáme ještě trochu mouky a vypracujeme těsto do hladké konzistence.
-
Chlazení těsta: Hotové těsto zabalíme do igelitového sáčku a necháme odpočinout v ledničce alespoň 20 minut.
-
Vykrajování sušenek: Po odpočinutí těsto vyválíme na tloušťku asi 0,5–1 cm a vykrajujeme z něj sušenky podle libosti.
-
Pečení: Vykrojené tvary uložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut, dokud nejsou zlatavé.
-
Dokončení: Ještě teplé sušenky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. A máte hotovo!
5 verzí tohoto vynikajícího cukroví
Tento základní recept můžete upravit podle své chuti. Vyzkoušejte několik obměn a získejte různé druhy vánočního cukroví, které ohromí vaši rodinu i přátele.
1. verze – Vánoční rohlíčky
Do těsta přidejte vanilkový cukr, vyformujte malé rohlíčky a pečte je stejně jako sušenky. Po upečení je ještě teplé poprašte práškovým cukrem. Máte skvělé vánoční rohlíčky!
2. verze – Sušenky s džemem a čokoládou
Tento typ sušenek můžete spojit meruňkovým džemem a zlehka pocákat rozehřátou čokoládou. Výsledkem jsou lahodné sušenky, které budou skvělým dezertem.
3. verze – Skořicové sušenky
Pokud máte rádi kořeněné příchutě, přidejte do těsta trochu citronové kůry a po upečení obalte sušenky ve směsi skořicového cukru. Tyto sušenky vám navodí pravou vánoční atmosféru!
4. verze – Slané sušenky
Pokud hledáte něco netradičního a slaného, připravte těsto bez cukru. Rozválejte je, nakrájejte na čtverce, potřete vajíčkem a posypte solí. Pečte o něco déle, ale výsledek je opravdu skvělý!
5. verze – Sušenky s bílkovou polevou
Z těsta vykrojte hvězdičky, které potřete bílkovou polevou (bílek utřený s práškovým cukrem). Pokud se obáváte surového bílku, můžete místo něj použít rum. Poleva dodá sušenkám krásný vzhled a jemnou sladkost.
Závěr
Tento jednoduchý recept na šlehačkové cukroví je ideální pro ty, kteří si chtějí užít Vánoce, aniž by strávili hodiny v kuchyni. Ať už si zvolíte klasické rohlíčky, skořicové sušenky nebo slanou variantu, určitě potěšíte svou rodinu i přátele. Vyzkoušejte všechny verze a nechte se překvapit, jak málo stačí k vytvoření dokonalého vánočního cukroví.
Sledujte nás na Facebooku pro více skvělých receptů a tipů na pečení!
