Kdysi byl libeček nepostradatelnou součástí každého vývaru. Jeho výrazná chuť a léčivé vlastnosti mu přinesly přezdívky jako "Podravka" či "Vegeta". Dnes je toto prastaré koření z čeledi celerovitých mnohdy opomíjeno, ale jeho přínosy stojí za to znovu objevit.
Libeček – koření s úžasnými vlastnostmi
Libeček je rostlina, jejíž listy i stonky lze využít nejen do vývarů, ale také do salátů, smetanových pokrmů, k pečené drůbeži nebo jako ozvláštňující ingredienci na chlebíček. Kromě jeho nezaměnitelné chuti se pyšní vysokým obsahem vitamínů B a C, které posilují imunitní systém a příznivě působí na nervový systém.
Proč byste měli libeček zařadit do jídelníčku?
Libeček obsahuje éterické oleje a kumariny, které mu dodávají jeho charakteristickou vůni. Kromě toho obsahuje ftalidy, které uvolňují křeče hladkého svalstva v žaludku a střevech, což ocení lidé s trávicími problémy. Má také pozitivní vliv na močový měchýř a močové cesty.
Mezi hlavní zdravotní přínosy libečku patří:
- Podpora trávení: Jeho výrazná chuť stimuluje tvorbu trávicích šťáv, což zlepšuje trávení a předchází nadýmání.
- Působení proti nechutenství: Libeček je skvělým přírodním stimulantem chuti k jídlu.
- Močopudné účinky: Snižuje množství kyseliny močové v těle, což může pomoci v boji proti kloubním onemocněním.
- Detoxikační vlastnosti: Díky svým močopudným a detoxikačním účinkům je libeček vhodný při problémech s močovými cestami a prostatou.
Jak připravit libečkový čaj?
Čaj z kořene libečku je snadný na přípravu. Stačí 1 polévkovou lžíci sušeného kořene namočit do horké vody na 10 minut a poté scedit. Tento čaj má výborné detoxikační vlastnosti a může podpořit vaše zdraví.
Upozornění
Libeček by se neměl konzumovat při závažných onemocněních ledvin nebo během těhotenství. Před jakýmkoli užíváním libečku se doporučuje konzultace s lékařem.
Pokud vám tento článek připadal užitečný, nezapomeňte jej sdílet s přáteli.
(Tento článek slouží pouze pro informativní účely a nenahrazuje lékařskou pomoc. V případě zdravotních problémů se vždy poraďte se svým lékařem.)
