Obsah článku
Banány patří mezi nejoblíbenější ovoce na světě – jsou sladké, praktické, cenově dostupné a plné energie. Ale kolik kalorií vlastně obsahuje banán? A jaké jsou jeho skutečné výživové hodnoty? Tento článek vám ukáže, proč je banán víc než jen rychlá svačina.
Kalorie v banánu podle velikosti
Standardní středně velký banán o váze přibližně 120 gramů obsahuje přibližně 105 kalorií. Naprostá většina těchto kalorií pochází ze sacharidů, zejména z přírodních cukrů, které se v průběhu zrání mění ze škrobu na fruktózu, glukózu a sacharózu.
Díky střednímu glykemickému indexu je banán vhodnou volbou i pro ty, kdo si hlídají hladinu cukru v krvi.
Přírodní cukry a vláknina: sladká kombinace
Banán je bohatý na přírodní cukry, ale jejich dopad na organismus tlumí vláknina, která zpomaluje vstřebávání cukrů do krve. Jeden středně velký banán obsahuje zhruba 3 gramy vlákniny, což podporuje trávení, pravidelnost stolice a prodlužuje pocit sytosti.
Rozpustná vláknina napomáhá vstřebávání živin a stabilizuje krevní cukr. Nerozpustná vláknina zase podporuje pravidelné vylučování.
Draslík: minerál pro srdce a svaly
Jeden z největších benefitů banánu je jeho vysoký obsah draslíku – přibližně 400 mg na jeden kus. Tento minerál je důležitý pro:
- správnou činnost srdce
- vyrovnání krevního tlaku
- prevenci svalových křečí
- hydrataci organismu
Vitamíny a další živiny
Banán je také zdrojem důležitých vitamínů a minerálů:
- Vitamín B6 – podpora nervového systému
- Vitamín C – imunitní systém a tvorba kolagenu
- Mangan – zdraví kostí
- Hořčík a měď – správná funkce metabolismu
Banány při hubnutí
Díky vláknině a střednímu kalorickému obsahu jsou banány vhodné i při redukčních dietách. Konzumace dvou banánů denně může být prospěšná, pokud je součástí pestré a vyvážené stravy.
Různé formy konzumace
Banán můžete využít mnoha způsoby:
- Čerstvý jako rychlá svačina
- Rozmačkaný do pečení jako náhrada cukru
- Sušený nebo mražený do smoothie
Shrnutí
Banán je výživná, chutná a dostupná potravina plná vlákniny, draslíku a přírodních cukrů. Je ideální volbou pro každodenní stravování, ať už jako svačina, součást snídaně nebo přísada do smoothie. Jeho kalorický obsah je rozumný, výživová hodnota vysoká – a to z něj dělá perfektní volbu pro každého.
