Obsah článku
Tento recept by si měl zapsat každý, kdo dává přednost přírodní medicíně před léky. Bylinkový med ze žahavky (kopřivy dvoudomé) je totiž skutečný elixír zdraví. Stačí dvě lžičky denně a vaše tělo vám poděkuje – posílíte imunitu, pročistíte krev, podpoříte činnost jater i žlučníku a zlepšíte kvalitu spánku.
Žahavka, známá také jako kopřiva dvoudomá, patří mezi nejcennější léčivé rostliny našich luk. Na jaře ji vídáme jako běžný plevel, ale v lidovém léčitelství má své pevné místo už po staletí. Její listy jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které tělo čistí, regenerují a harmonizují.
Kopřiva – přírodní lék, který pročistí tělo
Kopřiva je právem považována za nejlepší přírodní prostředek na čištění krve. Podporuje činnost slinivky břišní, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje krvetvorbu. Zároveň působí jako přirozené diuretikum, takže napomáhá vylučování přebytečné vody z těla a odvádí škodlivé látky.
Listy kopřivy obsahují pestrou škálu vitamínů – A, B, D, E a K, dále vápník, železo, zinek, draslík, mangan, hořčík a měď. Kromě toho jsou bohaté na chlorofyl, enzymy a antioxidanty, které přirozeně posilují tělo i mysl.
- činnost jater a žlučníku,
- trávení a činnost střev,
- krevní oběh a tvorbu červených krvinek,
- imunitní systém a obranyschopnost.
Recept na domácí bylinkový med z kopřiv
Tento med je nejen zdravý, ale i chutný. Má příjemnou bylinkovo-ovocnou chuť a můžete ho přidávat do čaje, jogurtu nebo si ho dopřát jen tak na lžičku.
Ingredience:
- 1 kg mladých listů kopřivy
- 2 bio citrony
- 2 jablka
- 500 g medu
- želatina nebo pektin (podle návodu na obalu)
Postup:
- Kopřivy a jablka omyjte a rozmixujte společně s pokrájenými citrony.
- Směs rozmixujte do hladka a lehce zahřejte.
- Přidejte med a želatinu (či pektin) v množství podle pokynů na obalu.
- Ještě teplou směs nalijte do sterilizovaných sklenic a dobře uzavřete.
- Uchovávejte v chladu a temnu.
Dávkování: Užívejte dvě čajové lžičky denně před jídlem. Tělo tak lépe vstřebá všechny účinné látky.
Zdravotní účinky kopřivového medu
Tento med není jen sladidlo – je to přírodní doplněk výživy, který pomáhá při mnoha potížích:
- Na migrénu a únavu: Kopřiva čistí krev a podporuje okysličení mozku, čímž zmírňuje bolesti hlavy a napětí.
- Na játra a žlučník: Pomáhá odbourávat tuky, podporuje detoxikaci a regeneraci jaterních buněk.
- Na spánek: Uvolňuje nervový systém a pomáhá při nespavosti způsobené stresem.
- Na trávení: Zlepšuje činnost střev, působí proti nadýmání a podporuje tvorbu zdravé střevní mikroflóry.
- Na močové cesty: Díky močopudnému účinku pomáhá při zánětech močových cest a odvádí přebytečné tekutiny.
Pro koho je kopřivový med vhodný
Bylinkový med z kopřiv je vhodný pro všechny, kdo chtějí posílit imunitu, zlepšit krevní obraz a obnovit energii. Pomáhá při anémii, diabetu, chronické únavě i po nemocích jater nebo ledvin.
Pokud trpíte nedostatkem železa nebo nízkým tlakem, je kopřiva ideální volbou – dodává tělu potřebné živiny a zlepšuje celkovou vitalitu.
Závěr
V dnešní době lidé často sahají po lécích, i když příroda nabízí řešení na dosah ruky. Bylinkový med z kopřivy je jednoduchý, levný a přitom mimořádně účinný způsob, jak tělu dopřát přirozenou regeneraci.
Vyzkoušejte ho – dvě lžičky denně dokážou zlepšit vaše zdraví, spánek i celkovou pohodu.
