Obsah článku
Každý z nás někdy zažil, že dostal neodolatelnou chuť na sladké, jindy zase na slané, nebo dokonce na kyselé či hořké potraviny. Možná vás to překvapí, ale tyto chutě nejsou jen náhoda. Tělo se vám tímto způsobem snaží dát signál, že mu chybí určité živiny nebo minerály. Pokud se naučíte tyto signály číst, můžete svému tělu dodat přesně to, co potřebuje, a zároveň předejít zdravotním problémům.
Chuť na slané – nedostatek minerálů a dehydratace
Pokud vás často přepadne chuť na slané, může to znamenat, že vaše tělo trpí nedostatkem minerálů nebo dehydratací. Studie ukazují, že ženy s nízkou hladinou vápníku v jídelníčku častěji sahají po slaných potravinách. Sodík sice krátkodobě zvýší hladinu vápníku v krvi, ale problém dlouhodobě neřeší.
Jak si pomoci:
- pijte dostatek vody,
- omezte průmyslově zpracované potraviny,
- doplňte minerály z přírodních zdrojů – brokolice, špenát, celer, nesolené ořechy nebo semena.
Chuť na sladké – signál psychiky a únavy
Silná chuť na sladké bývá nejčastěji spojená s psychikou nebo únavou. Konzumace sladkostí zvedá hladinu hormonu serotoninu, což vede k dočasnému pocitu štěstí a energie. Problém je, že účinek rychle odezní, hladina cukru i serotoninu prudce klesne a touha po sladkém se vrací.
Jak si pomoci:
- vyhýbejte se jednoduchým cukrům (sladkosti, slazené nápoje),
- vsaďte na složené cukry – celozrnné obiloviny, luštěniny, zeleninu,
- dopřejte si kvalitní spánek a pravidelný pohyb.
Chuť na kyselé – oslabená játra a trávení
Pokud často cítíte chuť na kyselé, vaše tělo může volat po regeneraci jater a trávení. Kyselá chuť podporuje chuť k jídlu a pomáhá organismu čistit se, ale záleží na tom, po jakém zdroji sáhnete. Lihový ocet nebo sladkokyselé výrobky obsahují nevhodné látky, které játra zatěžují.
Jak si pomoci:
- dejte přednost fermentovaným potravinám (kysané zelí, kefír, acidofilní mléko),
- zařaďte do jídelníčku probiotika, která zlepšují funkci trávení,
- omezte alkohol a umělá sladidla.
Chuť na hořké – potřeba detoxikace
Neodolatelná chuť na hořké často znamená, že vaše tělo potřebuje očistu. Hořké látky podporují trávení, regulují činnost střev a celkově zrychlují metabolismus. Zároveň pomáhají při detoxikaci organismu.
Jak si pomoci:
- dopřejte si grep, který obsahuje hořkou látku naringin, podporující spalování tuků,
- zařaďte do jídelníčku čekanku, pampeliškové listy nebo artyčok,
- pijte bylinkové čaje s hořkými složkami.
Signály, které tělo posílá
Každá touha po určité chuti znamená, že tělo volá po konkrétních živinách:
- Chuť na čokoládu – chybí hořčík, doplňte ho z ořechů a semen.
- Chuť na pečivo a těstoviny – může chybět dusík, doplňte bílkoviny.
- Chuť na mastná jídla – signál nedostatku vápníku.
- Chuť na kávu nebo čaj – může znamenat nízký příjem fosforu nebo síry.
Závěr
Naše tělo s námi komunikuje prostřednictvím chutí. Pokud si uvědomíte, co vám říká, můžete se vyhnout přejídání a nezdravým potravinám. Chuť na sladké, chuť na slané, chuť na kyselé a chuť na hořké nejsou pouhé nálady – jsou to jasné signály, že tělu něco chybí. Stačí mu naslouchat a dopřát si potřebné živiny z kvalitních a přírodních zdrojů.
