Obsah článku
Kopr známe především jako oblíbené koření do omáček, polévek nebo při zavařování okurek. Jen málokdo ale ví, že tato léčivá bylina dokáže mnohem více než jen ochutit jídlo. Už naši předkové věděli, že kopr je bohatým zdrojem cenných látek a může mít výrazné účinky na zdraví. Dokonce bývá označován za bylinu, která je v některých směrech ještě účinnější než česnek.
Proč je kopr tak výjimečný
Kopr obsahuje celou škálu vitaminů a minerálů. Najdeme v něm vitamin C, E, vitaminy skupiny B, ale také železo, vápník, hořčík, zinek či měď. Díky tomu působí jako silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály a podporuje obranyschopnost organismu.
- Antioxidant – vitamin C a E chrání tělo před oxidačním stresem.
- Minerály – železo podporuje krvetvorbu, vápník a hořčík prospívají kostem a nervové soustavě.
- Vitaminy skupiny B – pečují o správnou funkci metabolismu i nervů.
Antibakteriální účinky a posílení imunity
Kopr má prokazatelné antibakteriální vlastnosti. Pomáhá bránit množení patogenních bakterií a posiluje imunitní systém. Osvědčuje se například při zánětech dásní, při zahlenění nebo při kašli.
Pro rychlou úlevu se doporučuje žvýkání koprových semen, která dokáží ničit bakterie usazující se na jazyku a v ústech.
Kopr a krevní tlak
Jednou z nejzajímavějších vlastností kopru je jeho schopnost působit vazodilatačně – tedy rozšiřovat cévy. Látka zvaná apiol ovlivňuje parasympatický nervový systém a zlepšuje průtok krve. Výsledkem je:
- snížení krevního tlaku,
- menší zátěž pro srdce,
- lepší prokrvení srdečního svalu.
Pravidelná konzumace kopru se proto doporučuje lidem s vysokým tlakem, ale prospívá i těm, kteří chtějí podpořit zdraví cév a srdce.
Kopr a cukr v krvi
Kopr obsahuje vanad – stopový prvek, který podporuje metabolismus sacharidů a má účinek podobný inzulinu. Díky tomu dokáže pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a zároveň snižuje tvorbu cholesterolu v játrech.
Pro lidi, kteří bojují s vysokou glykémií nebo s metabolickými poruchami, je tak kopr vítaným pomocníkem.
Kopr a močové cesty
Infekce močových cest patří mezi časté zdravotní problémy. Nejčastějším původcem je bakterie E. coli, proti které je kopr velmi účinný. Pokud trpíte častými záněty, můžete vyzkoušet odvar z koprových semen – buď jako nápoj, nebo přidáním do koupele.
Recept na odvar: 30 g koprových semen vařte v 1 litru vody asi 15 minut.
Čaj z kopru – jednoduchý recept
Kopr si můžete dopřát i ve formě čaje. Stačí dvě čajové lžičky sušeného kopru nebo listů přelít 3 dl vroucí vody a nechat alespoň 10 minut odstát. Čaj pomáhá při trávení, podporuje dýchací cesty a zklidňuje organismus.
Kopr jako každodenní pomocník
Pravidelné zařazení kopru do jídelníčku může přinést mnoho zdravotních benefitů. Podporuje snížení krevního tlaku, pomáhá regulovat cukr v krvi, působí antibakteriálně a prospívá trávení i močovým cestám.
Kromě toho se využívá také při problémech s obezitou, při redukci celulitidy, zánětech či pro podporu vitality. Je to tedy bylina, která by si zasloužila mnohem více pozornosti než jen jako součást koprové omáčky.
Závěr
Kopr je právem považován za obrovský poklad přírody. Je levný, dostupný a přitom velmi účinný. Pokud ho do svého jídelníčku zařadíte nejen jako koření, ale i ve formě čaje nebo odvaru, můžete udělat velký krok pro své zdraví.
Co myslíte vy – znali jste všechny léčivé účinky kopru, nebo ho zatím používáte jen do kuchyně?
