Obsah článku
Víte, že pro pěstování čerstvých bylinek nepotřebujete vůbec žádnou zeminu? Stačí sklenice s vodou a pár jednoduchých pravidel. Tento způsob je ideální pro každého, kdo chce mít v kuchyni stále po ruce čerstvé bylinky – bez nepořádku a starostí. Navíc je to nejen praktické, ale i dekorativní. Seznamte se s 10 bylinkami, které lze pěstovat ve vodě po celý rok!
Jak začít s pěstováním ve vodě?
- Vyhněte se chlorované vodě z kohoutku – nechte ji odstát přes noc.
- Preferujte dešťovou nebo studniční vodu.
- Používejte tmavé sklenice nebo je obalte papírem, aby kořeny nebyly na světle.
- Dejte bylinky na světlé místo, ale mimo přímé slunce.
10 bylinek, které můžete pěstovat ve vodě
1. Bazalka
Umístěte řízky do vody na světlé místo. Zastřihujte květy, aby se rostlina nezkrátila svůj životní cyklus.
2. Estragon
Francouzský estragon roste pomalu a potřebuje čistou vodu. Nejlépe zakoření na jaře.
3. Máta
Rychle zakořeňuje. Stačí větvičky vložit do vody a sledovat růst kořínků.
4. Máta klasnatá
Má podobné vlastnosti jako máta peprná. Péče je stejná – světlo a čistá voda.
5. Rozmarýn
Zakořeňuje pomalu, ale je odolný. Nejlépe roste při jarním řízkování.
6. Středomořský rozmarýn
Lze ho pěstovat stejně jako běžný rozmarýn. Větvičku dejte do sklenice s vodou a sledujte vývoj kořenů.
7. Stévie
Přirozené sladidlo vhodné do nápojů i pečení. Vyžaduje světlo a teplo.
8. Šalvěj
Citlivá na vlhkost, potřebuje dobře větrané místo. Roste pomaleji.
9. Tymián
Po nařezání řízků je ihned vložte do vody, aby nevyschly. Nejlépe zakoření na jaře.
10. Verbena
Snadno se množí, ale v interiéru potřebuje hodně světla. Kořeny se objeví do 4 týdnů.
Tipy pro úspěšné pěstování
- Vodu měňte každé 3–5 dní.
- Vyhněte se přemokření – kořeny potřebují i kyslík.
- Jednou za měsíc přidejte přírodní hnojivo (např. výluh z banánové slupky).
Shrnutí
Pěstování bylinek ve vodě je jednoduché, efektivní a ekologické. I bez zahrady můžete mít čerstvou bazalku, rozmarýn nebo stévii vždy po ruce. Stačí trocha péče a bylinkový koutek v kuchyni vám bude dělat radost po celý rok.
