Obsah článku
Jahody nejsou jen lahodné letní ovoce, ale také skutečný poklad pro naše zdraví. Obsahují silné antioxidanty, vitamíny a minerály, které prospívají srdci, cévám a imunitnímu systému. Pokud si chcete jejich sílu uchovat i po sezóně, vyzkoušejte jahodovou tinkturu – přírodní prostředek, který podporuje zdraví a dodává tělu cenné látky.
Jahody: superpotravina pro zdraví
Jahody jsou plné živin, které mají pozitivní vliv na organismus. Obsahují:
-
Vitamín C – silný antioxidant podporující imunitu a zdraví pokožky.
-
Draslík a mangan – nezbytné minerály pro zdravé srdce a správnou funkci metabolismu.
-
Kyselinu listovou – důležitou pro tvorbu červených krvinek a správný vývoj buněk.
-
Polyfenoly a kyselinu ellagovou – látky s protizánětlivými a protirakovinnými účinky.
Pravidelná konzumace jahod pomáhá čistit cévy, snižovat cholesterol a krevní tlak. Studie ukázaly, že ženy, které jedí jahody alespoň třikrát týdně, mají o 32 % nižší riziko infarktu.
Jahodová tinktura: přírodní lék na cévy a imunitu
Pokud si chcete užívat zdravotních přínosů jahod po celý rok, vyrobte si domácí jahodovou tinkturu. Tento přírodní elixír pomáhá snižovat cholesterol, podporuje trávení a posiluje imunitní systém.
Ingredience:
-
2 kg zralých jahod
-
2 litry vodky
-
0,5 kg cukru
Postup:
-
Jahody omyjte, zbavte stopky a jemně osušte.
-
Vložte do velké sklenice a zasypte cukrem. Nechte 24 hodin odležet, aby pustily šťávu.
-
Přidejte vodku, dobře promíchejte a uzavřete nádobu.
-
Uložte na tmavé a chladné místo a nechte louhovat tři týdny.
-
Poté tinkturu sceďte přes jemné sítko nebo gázu a přelijte do lahví.
-
Nechte ještě několik týdnů odležet – čím déle zraje, tím lepší je její chuť.
Jak tinkturu užívat?
Jahodová tinktura se doporučuje užívat 1–2 čajové lžičky denně, ideálně po jídle. Pomáhá podporovat krevní oběh, posiluje imunitu a působí protizánětlivě. Můžete ji přidat i do čaje nebo dezertů.
Pozor: Tinktura obsahuje alkohol, proto není vhodná pro děti, těhotné ženy a osoby s intolerancí na alkohol.
Proč si vyrobit vlastní tinkturu?
-
Přírodní složení – bez chemických přísad.
-
Dlouhá trvanlivost – můžete si uchovat zdravotní benefity jahod po celý rok.
-
Lahodná chuť – skvěle se hodí i jako originální dárek.
