Obsah článku
Jablečný ocet je přírodní lék, který byl využíván už za dob Hippokrata. V těle vytváří zásaditou reakci, podobně jako čerstvé ovoce a zelenina, a při pravidelném užívání může přinést řadu zdravotních výhod.
Jablečný ocet a jeho složení
Nejprve je třeba vyvrátit jeden rozšířený mýtus: jablečný ocet není bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Obsahuje sice stopové množství draslíka, vápníka a vitamínů skupiny B, ale jeho hlavní silou je kyselina octová. Právě ta mu dodává charakteristickou ostrou vůni a chuť a má klíčové zdravotní účinky.
Kyselina octová podporuje vstřebávání živin, zlepšuje trávení a přispívá ke snížení hladiny cukru v krvi. Dále obsahuje polyfenoly, které bojují proti volným radikálům a chrání buňky před předčasným stárnutím.
Jak vybrat kvalitní jablečný ocet?
Nejlepší volbou je nepasterizovaný, nefiltrovaný a nedestilovaný jablečný ocet. Takový ocet je obvykle kalný, protože obsahuje užitečné enzymy a živiny, které jsou u průmyslově zpracovaných variant zničeny.
Zdravotní výhody jablečného octa
1) Jablečný ocet a hubnutí
Pokud chcete zhubnout, jablečný ocet může být skvělým pomocníkem. Kyselina octová:
-
snižuje hladinu inzulínu a podporuje spalování tuků,
-
zlepšuje metabolismus a zamezuje ukládání tuku,
-
potlačuje chuť k jídlu.
Doporučuje se 1 lžičice jablečného octa smíchaná se skleničkou vody před jídlem.
2) Podpora zdraví srdce
Jablečný ocet obsahuje polyfenoly, které chrání srdce. Pomáhá:
-
snižovat hladinu cholesterolu,
-
regulovat krevní tlak,
-
zlepšit celkovou cirkulaci krve.
3) Regulace cukru v krvi a cukrovka
Jablečný ocet zpomaluje rozklad sacharidů na cukr, a tím snižuje glykemický index potravin. Dvě lžičice jablečného octa před spaním mohou snižovat hladinu cukru v krvi a podporovat citlivost na inzulín.
4) Předčasné stárnutí
Vysoká hladina krevního cukru urychluje stárnutí pokožky. Jablečný ocet může pomoci zpomalit proces stárnutí a zlepšit kvalitu pleti.
5) Bradavice
Jablečný ocet lze použít k přímému ošetření bradavic. Stačí namočit vatový tampón, přiložit na bradavici, přelepit a nechat působit přes noc.
6) Pomoc při pálení žáhy
Pokud je pálení žáhy způsobené nízkou hladinou žaludečních kyselin, sklenička vody s lžičkou jablečného octa může pomoci.
7) Koupel nohou proti plísním
Jablečný ocet má antibakteriální a protiplísňové účinky, proto je ideální pro koupel nohou. Stačí smíchat teplou vodu s trochou octa a několik minut v ní nohy namočit.
8) Jablečný ocet proti lupům
Oplach vlasů roztokem jablečného octa může pomoci při:
-
odstranění lupů,
-
regulaci mastnoty vlasů,
-
dosažení přirozeného lesku.
Stačí smíchat 2 lžičky octa s 300 ml vody a použít jako poslední oplach.
Další zdravotní benefity jablečného octa
Jablečný ocet se dá využít také na:
-
posílení imunity,
-
zlepšení stavu jater,
-
podporu krevní cirkulace,
-
zmírnění příznaků nachlazení.
Jak jablečný ocet užívat?
Pro zdraví postačí 1 lžička jablečného octa denně, ideálně smíchaná s vodou. Pokud jej používáte na pleť nebo vlasy, vždy jej řeďte vodou.
